在 2008/10/7 10:55 am 發表
商店：https://www.ihergo.com/store/7765
店家建議：麻而不辣~湯放太少會吃下去有點麻到苦的感覺
家庭人口少的話不怕麻煩其實那罐可以分2次煮來吃
食用方法:
160g(4人份配2.5公升.2人份各配水1200c.cc )
只需加水悶煮20分鐘，撈起料渣(加鹽調味)
即可加入個人喜好的青菜，火鍋料，肉片食用。
建議:加豬骨、蔥段、米酒味道更加香醇。
沾料:香麻油、蒜末、蔥花、米醋、鹽、(依個人喜好調配)。
附贈麻辣醬包可提升辣度.撈起料渣後酌量加入
請填寫心得及回購率!!
sovia_su(575)
在 2008/10/11 9:09 pm 發表
拿到後一打開, 即一股濃濃的辣味撲鼻而來,
很香, 看著罐內紅通通的香料及紅棗, 食慾就大增,
加水煮開後, 沒加鹽, 加了醬油, 將食材放進去滷,
因為家人接受辣的程度屬於小學生程度,
不敢直接喝湯, 所以決定作成麻辣滷味,
聞著那一鍋麻辣滷味, 味道有點嗆, 不過是嗆得剛剛好,
興奮得把滷好的成品端上桌,果然馬上就被搶光了,
有點辣, 但又不會辣到沒知覺, 辣味不會一直留到嘴裡,
本來以為會辣到受不了,早就準備好冰開水在一旁待命,
但是吃完一整盤滷味後, 才發現早就忘了它的存在,
可能是因為作成滷味, 沒喝湯, 所以沒像其它網友說的那麼辣,
不過對於愛吃辣的人, 應該是很讚,
因廠商提供的試吃品相當大方, 份量很夠,
所以決定將剩下的湯底一起讓愛吃辣的同事分享, 好東西要和好朋友分享囉~~
回購率: 60%
謝謝廠商大方的提供及辛苦的joyce...
ting1981(27)
在 2008/10/12 11:15 pm 發表
謝謝joyce還有廠商的提供的試吃!
今天將一整罐的湯底加了水,
蔥段,5.6顆蒜頭還有一點米酒下去煮約30分在加鹽調味
煮完整鍋紅通通的感覺好辣,不過除了辣沒什麼其他的香味
接著加入火鍋食材
邊吃只有一個感覺就是辣
真的是麻辣,感覺嘴都腫了
喝了超多飲料,超夠味
不過對我來說實在是太辣了
連一向超能吃辣的男友也說有辣
麻辣醬包加醬油他拿起來當沾醬,他說不錯
不過我還是比較喜歡像小肥羊,天香回味那種蒙古火鍋的湯底
這對我來說太辣了
回購率是60%
stella62925(146)
在 2008/10/13 10:27 am 發表
加入大骨湯一起煮了大約40分鐘後，將料渣撈起，加入鹽後再加入火鍋料，火鍋的辣度對於吃小辣的我們家來說剛好，但只有聞起來很香，吃起來香味不足。
回購率:50%
謝謝主購及廠商提供的試吃。
mama308(45)
在 2008/10/13 10:39 am 發表
謝謝joyce還有廠商的提供的試吃
打開罐子馬上香味撲鼻, 挖2瓢加入一鍋清水煮沸 再加以火鍋料 白菜 羊肉 菇類...
哇! 很好吃, 完全不用沾醬
而且這種麻辣醬方式, 可以自己調辣度和量, 很適合我們家!
回購率:80%
coffee_fan168(179)
在 2008/10/13 10:50 am 發表
grace0222(321)
在 2008/10/13 1:14 pm 發表
晚上終於有機會試試了
加了火鍋料,豬血,高麗菜,肉片....
聞的時候很香,但吃的時就只感覺到花椒香,覺得香味不夠
麻辣效果有成功
回購率：50%
謝謝主購及廠商提供的試吃。
auraqq(22)
在 2008/10/13 3:34 pm 發表
超好吃ㄉ！！
真ㄉ是麻而不辣...所以我自己又加ㄌ點辣
也不會太鹹！...好吃好吃
一般坊間ㄉ麻辣鍋都很油，這ㄍ不會！只吃到麻辣ㄉ香味！好好味
回購率：100％
auraqq(22)
在 2008/10/13 3:35 pm 發表
麻辣醬包？？？？沒看見耶！！只看見麻辣罐...
eve1026(28)
在 2008/10/13 5:08 pm 發表
除了加骨頭湯外還另外加了之前吃牛肉麵剩下的酸菜&火鍋料+菇類
酸菜解決了湯頭甜味不足的問題
辣度也夠~增加了在家享受美食的便利性
剩下的半罐再請媽媽製作麻辣滷味^^
回購率：90%
謝謝主購及廠商提供的試吃。
mays723(212)
在 2008/10/13 10:12 pm 發表
趁著今天有空 ..
就照商家建議的加入
蔥段、米酒味道提香.....
等水煮開約20分鐘後
再加入自己愛吃的火鍋料及青菜搭配....
覺得還蠻好吃的.. 辣度也夠......
方便性就是口味的重鹹都可以依自己的喜好去斟酌
回購率70%
謝謝主購及廠商提供的試吃。
lin921005(496)
在 2008/10/13 10:53 pm 發表
我拿來煮成麻辣燙.也就是滷味.整體吃完覺得還不錯吃!不過是真的太麻辣了.
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