在 2009/8/5 9:40 am 發表
泡菜炒飯該怎做?
材料：
一、白米一小杯 (約十元)。加上半杯水、半杯泡菜汁、泡菜切絲一 大匙
(約五元)，一起放入電鍋。
二、五花肉八十公克，(約十元)。
三、泡菜切絲一碟。(約十元)。
四、蛋一顆(四元不到)。
五、蒜頭二顆拍碎，蔥花、鹽少許。
作法：
一、煮一杯米的乾飯，在水中加了一大匙的泡菜汁，還切了點泡菜放
進去， 飯煮好，整鍋的飯粉紅粉紅，米香中有泡菜香氣，
二、小火熱油中，將蒜頭爆香後濾掉微黃蒜頭，隨即轉大火， 先把五
花肉切絲，點醬油抓了抓，大火炒至微焦，再加上一小碟泡菜快
炒後撈起。
三、再中火熱油，打進一顆蛋，將熟未熟之際，倒進米飯翻炒，讓部
分米粒沾上雞蛋，再把剛剛炒好的五花肉、泡菜統統下鍋，起鍋
前灑上蔥花，我告訴你，炒飯不僅粒粒皆清楚，還要口味有層次
感。
◎共計三十九元，兩人份。
☆總結：酸酸辣辣，夏天吃真的開胃，好吃到不行
sog252(158)
在 2009/8/5 9:52 am 發表
謝謝囉~~~ 這種天氣 還真吃不下...看了這泡菜炒飯...ㄟㄟ 有味覺出現歐....
真是感謝阿RAY 主購...好用心的分享歐....謝謝歐!!
elf6889(80)
在 2009/8/5 7:37 pm 發表
回應 sog252:
謝謝囉~~~ 這種天氣 還真吃不下...看了這泡菜炒飯...ㄟㄟ 有味覺出現歐.... 真是感謝阿RAY 主購...好用心的分享歐....謝謝歐!!
+1
a88783(37)
在 2009/8/5 7:50 pm 發表
原來不是可以買的，要自己動手做ㄛ？我可能沒辦法ㄋㄟ。
做來賣賣看唄！
me007109(40)
在 2009/8/5 8:03 pm 發表
靜也是想說可以買耶@@
chenyun23883(5)
在 2009/8/5 8:30 pm 發表
是哪一種泡菜呢！品牌是啥！我買來做做看，到時再請大家試吃看看
peichen1101(53)
在 2009/8/6 3:52 am 發表
好想吃喔
justlove1212(64)
在 2009/8/6 4:17 am 發表
看起來好好吃啊~~~
YCYA(47)
在 2009/8/7 2:48 pm 發表
RAY...
有空我來做做....謝謝你囉....感恩...
| 回覆作者 |
