在 2009/10/29 9:35 pm 發表
各位大大～～吃了嗎？
希望您們趕快上來寫下您的心得，以提供店家參考～
撰寫格式如下：
一、試吃商品：
湯包：
二、食用心得：
三、食後建議：
四、回購意願：％
elantraclub(5)
在 2009/10/30 0:46 am 發表
一、試吃商品：
湯包：看起來有點像機器做的，不知道是不是，因為皺摺很制式，每一個長得都差不多，收尾是在下面，所以研判應該不是手工的吧！？
二、食用心得：因為蒸了沒有趁熱吃(一半要分給還沒下班的老婆吃),所以要吃時有點涼了,不過味道還算是不錯的,但是咬開後湯汁有並不多，整體還算不錯，剛蒸好時白白胖胖的很可愛！
三、食後建議：因為試吃所以可能就不附沾醬，如果能夠搭配店家自製沾醬＋薑絲應該會更讚！
四、回購意願：８５％（一般外面一份４５元８顆，有便宜我就買～）
四、感謝主購：這幾天感謝阿ＲＡＹ兄供應我們家３頓晚餐！
gg116688(123)
在 2009/10/30 10:45 am 發表
一、試吃商品：湯包
二、食用心得：肉餡還不錯,湯汁較少一點,表皮不太好
吃,有點說不出來的怪...,讓口感變差了.
三、食後建議：表皮改善後會更好,能附醬料更棒
四、回購意願：50％
cynthia0808(131)
在 2009/10/30 5:16 pm 發表
一、試吃商品：湯包
二、食用心得：我用電子鍋蒸，口感不輸給外面用蒸籠的商家喔！蒸出來湯汁飽飽的有滲出，試吃店家還有附蒸籠紙實在很貼心，好吃！價錢不要太貴就會回購喔！
三、食後建議：能附醬料更棒
四、回購意願：80％
ho1979(12)
在 2009/10/30 5:58 pm 發表
一、試吃商品：
湯包：
二、食用心得：口感不油不膩但是表皮都有點軟蒸時就破了
沒有湯汁
三、食後建議：表皮要改進就很成功
四、回購意願：改表皮後80％沒改時50
elf6889(80)
在 2009/10/31 11:03 am 發表
一、試吃商品：湯包
二、食用心得：產品小巧可愛，內餡的料也很多，不用沾醬就很有味道，而且也
不會太油膩，皮吃起來也不會粉粉的。
三、食後建議：用電鍋蒸完湯包後，皮會變的有點爛爛的，而且湯汁也比較少，
需要改進的地方可能就是外皮吧。
四、回購意願：80％（看之後有否有優惠價）
謝謝提供試吃的店家及辛苦的阿RAY
greenoil(6)
在 2009/10/31 11:10 am 發表
一、試吃商品：湯包
二、食用心得：湯包吃起來不油不膩.很有味道.但皮吃
起來SOSO
三、食後建議：表皮要改善.能附沾料更優
四、回購意願：70％
謝謝ray和店家
korya(76)
在 2009/10/31 1:15 pm 發表
一、試吃商品：湯包
二、食用心得：還不錯吃..鹹度剛好...
三、食後建議：我用微波蒸的..蒸完湯汁也都不見了..
下面熟上面沒熟..哈哈...大概是自己不會蒸吧!!!
四、回購意願：50％
lyyklyyk(443)
在 2009/10/31 4:39 pm 發表
團員們，日安。
我們是新美行銷的負責人。
看了大家的食後心得，
我們明白各位可能是因為沒有參考我們商品介紹頁面的說明蒸食而品嚐不到美味。
我們在我們商店的每樣商品裡都有PO蒸食建議方法，
希望能讓大家吃到美味的湯包。
以下是我們建議的蒸食方法：
湯包擺盤法：
１、湯包不需事先退冰。
２、取平盤放上蒸籠紙。
３、將湯包分開舖放於蒸籠紙上（請預留湯包的澎脹空間，約一指距離），
建議蒸煮方法：
Ａ：使用電鍋
１、將量米杯一杯半的水量放置於外鍋，放入擺好盤的湯包，即可開始蒸煮。
２、電鍋開關跳起後，請立即夾出湯包食用，切勿放置於電鍋內燜煮。
Ｂ：使用蒸籠或隔水加熱法
１、請加入八分滿的水位，待水滾後放入擺好盤的湯包。
２、大火蒸煮１０分鐘後，請立即夾出湯包食用，切勿放置於鍋內燜煮。
註：因蒸食的電鍋或蒸籠等器具有燜燒效果，而我們建議的蒸食方法已將食材調整到最佳狀態，故蒸煮完成後，請立即夾出湯包食用，方能品嚐到最美味的食材。若未能及時夾出食用，燜燒將導致食材過熟而喪失美味，請特別留意。
１、鍋具的水放太少，湯包的肉會不夠熟，或者肉熟了但尚未逼出湯汁。水放太多則將導致湯包過熟而破掉、皮不Ｑ爛爛的、肉變柴、調味變鹹沒口感。
２、蒸煮完成未立即夾出會有燜煮效果，湯包會因蒸過熟而破掉，皮不Ｑ爛爛的，肉質變柴，調味會變鹹沒口感。
３、立即夾起但未立即食用，湯包的湯汁會漸漸被麵皮吸收而變少，直到沒有。
lyyklyyk(443)
在 2009/10/31 4:45 pm 發表
回應 korya:
一、試吃商品：湯包 二、食用心得：還不錯吃..鹹度剛好... 三、食後建議：我用微波蒸的..蒸完湯汁也都不見了.. 下面熟上面沒熟..哈哈...大概是自己不會蒸吧!!! 四、回購意願：50％
您好。
我們不建議用微波方式蒸湯包，
因為微波的原理是用分子震盪的加熱方式，會把湯汁逼到麵皮外頭去。
若用電鍋或蒸籠或隔水加熱方式，
則是利用水蒸氣讓食材熟成，湯汁才能保留在麵皮裡。
ac01951078(84)
在 2009/10/31 6:06 pm 發表
1.試吃商品:湯包
2.食用心得:我是蒸完馬上吃,感覺還蠻多湯汁ㄉ,味道不會太鹹,但皮就破掉了.還不錯吃.
3.食後建議:皮如果不容易破更好,最好有附醬包.
4.回購率:70%如果價格有特價會更高
謝謝主購及提供試吃ㄉ店家
hanliang(26)
在 2009/10/31 10:43 pm 發表
| 一、試吃商品：湯包 二、食用心得：肉餡還不錯吃,但是湯汁較少一點.也不會太鹹 三、食後建議：可能是試吃所以沒有醬料,如果能附醬料更棒 四、回購意願：70％(價錢是主因) |
xrfugqmx(123)
在 2009/11/1 1:51 am 發表
一、試吃商品：湯包
二、食用心得：肉餡還不錯吃,但是湯汁較少一點.也不 會太鹹。
三、食後建議：皮退冰很快會黏手，而且冷掉之後會變硬。
四、回購意願：50％
coolfish(17)
在 2009/11/2 0:08 am 發表
一、試吃商品：湯包
二、食用心得：湯汁不會太油 肉餡也不會乾澀 還OK
回購意願：60%
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