在 2008/8/28 4:57 pm 發表
希望家族裏消息靈通的臥虎藏龍大大們.
能幫忙告訴我哪裡可買到好吃的(生)臭豆腐.
煮臭臭鍋, 或清蒸臭豆腐用.
要那種又臭又嫩, 邊緣圓滑的.
厚厚的很像白色的大黑干.
四方工整, 體型比豆干略大的到處都買得到,
可是我就是覺得不好吃.
用炸的還可以,
蒸或煮都嫌口感偏硬.
興農超市跟家樂福的都買回來試過了.
就是不對啊
我家附近的水湳市場跟果菜批發市場也都找過了.
臭豆腐~好吃的(生)臭豆腐 ~
你到底在那裏啊????
polliy1234(204)
在 2008/8/28 5:03 pm 發表
我們之前是在彰化的秀水買過也............是一家小工廠........不錯吃也,很久沒去買了,下次有空在來去買來吃吃......
z02897(31)
在 2008/8/28 5:15 pm 發表
建國市場就蠻多攤的
建國市場建國路上有2-3家專賣豆腐的也有賣
可以去看看......
afv0216(358)
在 2008/8/28 6:11 pm 發表
嗯~沒錯,
建國市場有賣喔~~^^
goodtony(112)
在 2008/8/28 7:38 pm 發表
不知道泰安洗水坑有沒有生的豆腐
應該是有吧
thj8(265)
在 2008/8/28 7:54 pm 發表
建國市場的都是小塊的
stay77(92)
在 2008/8/28 8:15 pm 發表
嘻嘻~~~~小四知道 也有買過
1. 里仁超市 ( 4大塊 $5? )
在中港路上台灣大哥大隔壁囉 (東興路)
2.主婦聯盟 ( 4大塊 $5? )
在河南路上 (靠近 文心一路)
stay77(92)
在 2008/8/28 8:34 pm 發表
嘻~~~忘記補充說明
這兩家的產品 都是所謂的 "安心食品"
所以 可以安心的購買唷
可是 主婦聯盟需要會員才可以購買喔
若是 想加入可以直接跟他們連繫ㄛ
若只是想買一點點
可以跟我說 我可以順道一起買囉 ^___^
goodtony(112)
在 2008/8/28 8:51 pm 發表
主婦聯盟 敦化路好像也有
之前昰在后庄一街上
不然佳玲姊 你去問台北江的老闆 賣不賣妳生的豆腐
應該是會賣吧
在 2008/8/28 9:03 pm 發表
建國市場
里仁超市
主婦聯盟
我都會去試,
買回來PK囉.
謝謝大家提供的訊息,
嘻就知道這裏一定有人能幫忙~
台北江的老闆???
如果他問我為什麼不跟他買他煮的,
我說我覺得自己煮的比較好吃,
他應該不想賣給我吧
在 2008/8/28 9:27 pm 發表
建國市場都是小塊的???
不過聽說它們家的食材有很多是別的市場沒有的,
還是會去走一走~
主婦聯盟要會員才能買呀??
那我去里仁看看先
lee3411(489)
在 2008/8/28 10:54 pm 發表
一點利黃昏市場我記得就有
edda(145)
在 2008/8/28 11:01 pm 發表
在太平市永成路上有一家工廠(靠近永豐路),好吃又便宜,可以找找看哦!
ann266(173)
在 2008/8/28 11:19 pm 發表
台北南門市場的(生)臭豆腐又軟有好吃！
好像可以宅配
在台中
我曾向雙十國中對面的瑞穗臭豆腐買過生的回家煮
還可以啦！
在 2008/8/29 10:25 am 發表
lee3411(489)
在 2008/8/29 10:26 am 發表
一點利黃昏市場位於遼寧路上
鄰近崇德二路、北屯路大買家
不知這樣說能了解嗎
cafy(47)
在 2008/8/29 1:46 pm 發表
中興大學忠明南路&國光路交叉口處好像也有一間
不過不知道好不好吃就是~
是生的臭豆腐批發~
ipin0919(144)
在 2008/8/29 2:30 pm 發表
這要再處理過吧
ichliiq(391)
在 2008/8/29 2:39 pm 發表
里仁超市? 主婦聯盟?
妳們好厲害喔.....這些我都沒聽過
在 2008/8/29 3:09 pm 發表
好像有概念了, 明天彎過去看看
中興大學好遠~有機會再去找囉
我就是要找(生)臭豆腐呀
就是咩~我們家族可是臥虎藏龍的呦
想到南門市場就想到很多美食,
嘴饞手癢建了商店資料.
喜歡作菜的來跟團吧
shih5112(55)
在 2008/8/29 3:34 pm 發表
shih414大大:
我有想買ㄋㄟ!!可是~~~
臭臭鍋的醬怎調阿?
做出來就是跟外面的不一樣啦!
在 2008/8/29 3:54 pm 發表
我有偷甲步喔
一包市面上到處買的到的麻辣醬包
再加上幾瓢妳喜歡的XO醬/櫻花海鮮醬/小卷醬~
(只要是家裏有的)就好啦
哈哈~
另外
南門市場的臭豆腐真的很好吃,
蒸/煮/紅燒都美味**當然, 臭味也蠻可怕的
但保證吃過以後很難再降低標準接受別家的~
就像我現在這樣
金害~
ann266(173)
在 2008/8/30 5:03 pm 發表
+0
我同事的先生曾買南門市場的(生)臭豆腐
還是坐國光號提回來的呢！
同車的人反應是可想而知了...
zoe55(45)
在 2008/8/31 0:35 am 發表
四張犁派出所斜對面,有家賣豆腐.油豆腐..都不錯,現在好像都是第二代在賣了
shileiko(79)
在 2008/9/1 9:15 am 發表
主婦聯盟的臭豆腐 味道不錯 ，
但是，口感就像大豆乾一樣偏硬。
我也是煮過南門市場的臭豆腐之後，
都買不到可以相匹配的。
之前都是下單匯款直接請老闆宅配。
因為要加收運費，買一包太不划算，當然要呼朋引伴囉。
他們有買麻辣醬，我都會順便訂一罐來煮臭豆腐。
沙拉油熱鍋，切絲洋蔥、蒜末爆香，加適量的麻辣醬拌勻，
加入蝦皮炒出香味，再加入絞肉或肉絲。
加水煮開，利用空檔將臭豆腐取出沖洗(千萬要小心洗，他很容易碎掉)
水滾了之後加入臭豆腐 煮到豆腐膨脹(約5-8分鐘)，
加入高麗菜 金針菇 泡菜等等。煮開之後就可以上桌了。
話說我第一次帶南門臭豆腐就是坐國光號回來的。
其實味道沒有那麼重啦(入芝蘭之室久而不聞其香！？)
現在是夏天 大家都不想吃辣的，等天涼一些再來荼毒大家的嗅覺。
越講就越想買，阿~~，臭豆腐~~好想念你阿~~
shih5112(55)
在 2008/9/1 10:05 am 發表
shih414大大:
那個南門市場的臭豆腐可以放多久?
因為想說多買一點啦!!
ej53yan(10)
在 2008/9/1 3:43 pm 發表
深坑老街裡面，很多攤都有賣生的，無論你要魯或炸都適合。
我麻麻都是在那買的。
在 2008/9/1 4:00 pm 發表
shileiko(79)
在 2008/9/1 5:45 pm 發表
可以放多久阿，之前老闆是說 室溫 1天、放冰箱1星期。
我都是一次煮完分包冷凍起來，想吃再拿出來加熱。
不過也只有第一次煮有機會冷凍，
之後煮的 都被分光了。
每次都說要多買幾包煮冷魯的臭豆腐，
可是泡菜的一鍋都不夠吃。
等回神之後，豆腐沒了！？
為了節省運費 我都一次訂10包外加一罐醬。
這樣的運費190元。
我剛剛瀏覽一下你附的網址，好像電話都不一樣。
我常訂的那一家 叫上海萬有全，一包臭豆腐的價格是80。
同事推薦的，沒吃過別家。我只對臭豆腐比較有興趣。
中清路！？真的粉遠ㄋㄟ~~我住中興大學附近。
yuting711(101)
在 2008/9/2 11:51 am 發表
請問他有附醬料包嗎
shileiko(79)
在 2008/9/2 4:48 pm 發表
南門市場的臭豆腐嗎？
沒有ㄡ，只是單純的臭豆腐 10片。
比一般大豆乾的尺寸小一些。
醬料要自己搭配。
baw0824(0)
在 2009/1/24 10:27 am 發表
我是逢臭豆腐必吃的人
個人強力建議你去力行路的「朴子手工臭豆腐」
力行路上的兩家我都有吃過
吃朴子手工臭豆腐的脆皮臭豆腐
保證不會後悔
外酥內嫩
4個35元 6個50元
有送熱湯和飲料
而且油天天換
衛生又健康
名氣雖然不大
但是保證你會一吃上隱
也有生的臭豆腐一包40元
真的好吃
我都用滷的
zzzaaa15342001(0)
在 2009/2/10 10:30 am 發表
佳宏臭豆腐吧 價錢很便宜 宅配到府 有機豆腐 無防腐劑 無化學藥劑 連若方式 奇摩:zzzaaa15342001 TEL:<06>3565633
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