在 2008/12/9 4:52 pm 發表
謝謝廠商大方提供試吃~~~~請大家用心寫出心得~才有更多美食 
試吃品~~牛軋糖花生2顆、牛軋糖杏仁2顆、南棗核桃糕4顆
大家都有吃到3種不同口味,請將不同口味的感覺寫出來,
請複製以下項目填寫心得....謝謝
●試吃口味1：
●試吃心得：
●試吃口味2：
●試吃心得：
●試吃口味3：
●試吃心得：
●回購率
在 2008/12/10 5:40 pm 發表
謝謝廠商大方提供試吃~~~~請大家用心寫出心得~才有更多美食
試吃品~~牛軋糖花生2顆、牛軋糖杏仁2顆、南棗核桃糕4顆
●試吃口味1：牛軋糖花生
●試吃心得：打開包裝聞有花生香味，花生也放的很多，是屬於軟式的牛軋糖，甜度也很OK，並不會吃完一顆就覺得膩口，好吃ㄛ
●試吃口味2：牛軋糖杏仁
●試吃心得：也是打開包裝就聞的到堅果香味，杏仁很多咬起來有沙沙的感覺，杏仁好咬不硬，我喜歡這個口感，3個裡面我最愛這個
●試吃口味3：南棗核桃糕
●試吃心得：外層有用食用米紙包裹(應該是吧)，這個吃起來有點甜，核桃咬起來鬆鬆的，滿不錯的，但甜度再降一點會比較合我胃口
●回購率....75%....真的是手工的喔...不是機器做的...
mie666666(77)
在 2008/12/10 8:55 pm 發表
首先，這是我第一次參加試吃，感謝廠商給我這個機會....謝謝
●試吃口味1：牛軋糖花生
●試吃心得：甜度很OK，硬度適中，這個口味吃起來最愛，我最推薦~~
●試吃口味2：牛軋糖杏仁
●試吃心得：奶粉味很重，甜味較重，偏軟，但整體來說還是不錯吃~
●試吃口味3：南棗核桃糕
●試吃心得：咬起來好軟喔~和我印象中的不同~南棗味很濃郁~其實不錯吃~但我比較不愛這種傳統味的糖果~
●回購率....60%....不會特別去買，但是也不會不想買，還算順口!!
PS. 吃完了牙齒有點痛......嗚嗚....... 咱沒吃糖果的命.........
sky_hakkai(126)
在 2008/12/11 7:21 am 發表
第一次參予試吃活動，覺得既新鮮又有趣!!
●試吃口味1：牛軋糖花生2顆
●試吃心得：花生味很香，乳香味很夠!!
●試吃口味2：牛軋糖杏仁2顆
●試吃心得：很喜歡杏仁堅果的味道，用料實在，是三種之中最喜歡的!!
●試吃口味3：南棗核桃糕4顆
●試吃心得：三種中最甜的，稍稍黏牙，不過還還可以接受!!
●回購率：70%
●總心得：三種都屬於偏軟的口感，可惜個人比較喜歡硬一點的咬勁；甜度稍甜了一點，但是用料實在，吃得出店家的用心 !! 喜好程度：杏仁牛軋糖(推~~) > 花生牛軋糖 > 南棗核桃糕。
感謝店家給予這次試吃機會!!
kame(57)
在 2008/12/11 9:20 pm 發表
不僅謝謝廠商大方提供試吃~~~~也謝謝P大無條件並熱心地開團~我們才有美食可吃
●試吃口味1：牛軋糖花生
●試吃心得：奶味濃，花生多，，甜度OK，但過軟
●試吃口味2：牛軋糖杏仁
●試吃心得：杏仁香，奶味重，若是能再Q點兒，可再加分
●試吃口味3：南棗核桃糕
●試吃心得：過甜,且質地過軟,核桃也無香氣,是三種中最不合胃口的
●回購率：10%....
janicebaekry(5)
在 2008/12/13 10:21 am 發表
大家好:
首先,讓我感謝大家給的評語.你們的評語我會虛心受教.大致上,我規劃幾個結論:
1.太甜..甜還甜
2.太軟
3.奶味不足.
4.棗味不足
在我跟我家人討論過後,我們試過好幾次..我們能把甜度減低.但是其他的全都做不到.
原因是這樣的-如果要奶味足.糖果就會軟.要硬就會減少奶粉和奶油.要硬又要奶味重-就只有加香料一途.我們試過加幾滴奶油香料就超香.奶味有很夠.糖果也很硬
南棗也是-它是純南棗提煉出的-水果的味道本身就不濃.要濃的話就只能加香料.
我們有考慮過是否要做到跟市場一樣,用加香料來符合市場的需求..但是在幾天的思考與討論下,我們決定不這麼做. 我們做了5年多了,每年都有熟客一定會來買.原因就是,她們知道我們不添加任何香料.它很放心給父母吃. 我們沒辦法做2種糖果,所以我們決定走自己的路.糖果還是軟的,奶味也就是這樣.
但是我們會把甜度減掉1/3的量.我們現在再改糖度減低的配方.如果大家願意,等我們改完.願意再提共一次試吃.當然已第一次試吃團為主.如果主購願意的話.
最後,感謝大家的評論讓我們更進一步.
曾嘉饌食品手工坊
mie666666(77)
在 2008/12/14 9:05 pm 發表
還可以再試吃ㄧ次喔!!
老闆人好好~~
kao(5)
在 2008/12/14 9:12 pm 發表
~感謝廠商和P～
●試吃口味1：花生牛軋糖
●試吃心得：奶味佳,花生香,口感較好
●試吃口味2：杏仁牛軋糖
●試吃心得：奶味濃,杏仁香脆,是三種中最喜歡的,但太甜,再硬一點會更好吃
●試吃口味3：南棗核桃糕
●試吃心得：當天吃覺得太甜且過軟,過了幾天再吃,香味佳,口感變Q了,更好吃了
( 所以建議多放個幾天再吃,會更好吃)
●回購率:60%
x123x321(6)
在 2008/12/14 9:19 pm 發表
謝謝廠商提供的試吃~˙.˙~
●試吃口味1：牛軋糖花生
●試吃心得：牛奶味沒有很濃,但口感佳!
●試吃口味2：牛軋糖杏仁
●試吃心得：牛奶味超濃,杏仁很酥脆.......不過太軟~整體算OK
●試吃口味3：南棗核桃糕
●試吃心得：質地太軟,味道香,且太甜=_=///
●回購率30%.....
kame(57)
在 2008/12/14 10:28 pm 發表
我也覺得多放個幾天,
口感果真好多了 ,
可見它真的粉新鮮,
再加上經由廠商的解釋,
覺得現在這麼有良心的廠商真的不多了
takesisusu(452)
在 2008/12/15 4:46 pm 發表
試吃品~~牛軋糖花生2顆、牛軋糖杏仁2顆、南棗核桃糕4顆
●試吃口味1：牛軋糖花生
●試吃心得：花生味十足，花生多，甜度ok，讓人吃了會
誜嘴....... 好吃歐
●試吃口味2：牛軋糖杏仁
●試吃心得：杏仁好吃，我最喜歡這個
●試吃口味3：南棗核桃糕
●試吃心得：外層有用米紙包裹，這個吃起來ok，軟軟的，滿不錯的，這是我第一次敢吃南棗杏仁糕...順口...
●回購率....98%....手工的...我喜歡...不硬...
ssz09(134)
在 2008/12/15 8:14 pm 發表
謝謝廠商大方提供試吃~~~感謝P大開團試吃~~
試吃品~~牛軋糖花生2顆、牛軋糖杏仁2顆、南棗核桃糕4顆
●試吃口味1：牛軋糖花生
●試吃心得：來說說這牛軋糖的牛奶部分，因為有加些鹽調味，所以吃到後來不會只有很膩的甜味，本身很喜愛，鹹味綜合了甜味，不會讓人覺得很膩口。花生的部分很香，融合牛奶外衣，越嚼越有味~~會小黏牙
●試吃口味2：牛軋糖杏仁
●試吃心得：牛奶糖衣還是鹹鹹的那一味，我愛~而且杏仁脆脆的滿足我咀嚼的慾望在口中一樣越嚼越香~~但是還是會有點小黏牙
●試吃口味3：南棗核桃糕
●試吃心得：南棗味超濃郁核桃料多,好吃也很甜.
●回購率....80%....
hidog(16)
在 2008/12/16 9:23 am 發表
非常謝謝店家提供試吃 等我要拿來吃的時候 ＝ ＝哇哩～糖ㄋ？？
吼～都被我麻麻給嗑掉ㄌ啦
以下是我嘛嘛ㄟ心得
●試吃口味1：花生牛軋糖
●試吃心得：花生很香 甜味剛剛好 花生與牛奶ㄉ傳統口味融合在一起 真ㄉ很香醇，依顆接著依顆 軋ㄟ ㄕㄨㄚˋ 嘴ㄜ
●試吃口味2：杏仁牛軋糖
●試吃心得：花生換成杏仁，杏仁脆脆的，有濃濃的杏仁香，軟硬適中，嘛嘛縮 入口即化 非常好吃
●試吃口味3：南棗核桃糕
●試吃心得：南棗很多料 但有些太甜ㄌ 但軟度剛剛好ㄝ 很適合老人家吃
●回購率....80%....
nonomew(3)
在 2008/12/16 9:27 am 發表
= =我的心得跟樓上大大ㄟ阿姐 是一樣的
因為.........全部 真的 吼～都被我麻麻給搶吃光ㄌ啦
＝ ＝所以真ㄉ很抱歉ㄜ 要吃得時候 依顆都不剩.........無言中
以下是我嘛嘛ㄟ心得
●試吃口味1：花生牛軋糖
●試吃心得：花生很香 甜味剛剛好 花生與牛奶ㄉ傳統口味融合在一起 真ㄉ很香醇，依顆接著依顆 軋ㄟ ㄕㄨㄚˋ 嘴ㄜ
●試吃口味2：杏仁牛軋糖
●試吃心得：花生換成杏仁，杏仁脆脆的，有濃濃的杏仁香，軟硬適中，嘛嘛縮 入口即化 非常好吃
●試吃口味3：南棗核桃糕
●試吃心得：南棗很多料 但有些太甜ㄌ 但軟度剛剛好ㄝ 很適合老人家吃
●回購率....80%....
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