謝謝提供店家試吃

試吃口味:

1.板腱牛排

2.梅花豬排

3.翼板牛排

4.和牛肋眼牛排

5.無骨牛小排

6.帶骨牛小排

7.雪花牛排

回購率:

試吃口味:

1.板腱牛排:這個咬不爛,每一口都吃的很痛苦,回購率:0%

2.梅花豬排:肉質不錯很好吃,不過我拿到的那片,肥肉的部份很多,然後邊邊還有一塊筋,回購率:50%

3.翼板牛排:好吃好吃,這個打開時就有對切了,可惜太薄了些,回購率:80%

5.無骨牛小排:這個也很好吃,也是很可惜太薄了些,回購率:80%

四種試吃口味皆採用海鹽,新鮮黑胡椒粒調味後,平底鍋無油乾煎:

1.板腱牛排:肉太薄又沒油脂,雖然與無骨牛小排煎同樣的時間,但是吃起來肉質明顯偏硬偏粗,而且肉味也不香,回購率:0%

 

4.和牛肋眼牛排:最好的留到最後試吃,果然等級較高,即使煎到八分熟,肉質還是相當軟嫩,肉香也很濃郁,油脂分布相當均勻,口感佳不易膩.但是因為有點薄單價又高,所以降低購買慾,回購率:70%.如果不考慮價格,回購率:90%

 

5.無骨牛小排:肉較板腱牛稍厚,油脂也較豐富即使煎多一些時間,也不會太老,肉味算香,但是因為油脂過多容易膩,回購率:70%

7.雪花牛排:形狀不規則有對切,因為厚薄不一較難控制熟度,還好是油脂分布較均勻,吃起來肉味也算香,但口感一般,回購率:60%

謝謝提供店家試吃及熱心的主購

試吃口味:

1.板腱牛排:比翼板稍厚,與翼板一起下皮底鍋煎,約7.8分熟起鍋,

                     吃起來的口感肉質稍有彈性且多汁,還不錯吃,

                     ---回購率:70%      

2.翼板牛排:原包裝已對切了,我還以為有問題,

                    吃起來的口感稍韌且略乾硬,小朋友都咬不動,

                    ---回購率:20%

3和牛肋眼牛排:最貴的一片,有點薄,但是油花分布相當均勻,

                           留著最後才試吃,果然一分錢一分貨,一樣煎到7.8分熟,

                            吃起來的口感非常軟嫩.香甜多汁,油而不膩,入口即化,

                            真是美味,小朋友也讚不絕口

                            ---回購率:如果不考慮價格95%

感謝店家所提供的試吃  也謝謝辛苦的主購

試吃口味:

1.無骨牛小排:味道滿香的,咬勁也不錯,厚度可以再厚一點,油花不夠

   回購率:85%

2.雪花牛排:味道普通,口感不夠好

   回購率:10%

謝謝提供店家試吃及辛苦ㄉ主購

試吃口味:

  梅花豬排>很大塊,味道不錯,不會很肥也不瘦...

  翼板牛排>吃起來有點乾,味道普通,但有點腥味且有點薄...

  雪花牛排>很大塊,味道還OK,較沒有腥味且比翼板牛排稍厚些...

回購率:30%

抱歉喔！最近家裡有事，所以昨天才吃

謝謝店家提供試吃！

1。板腱牛排：很難咬，肉也沒什麼香味　回購率：0%

2。翼板牛排：還不錯，牛肉味道也比較重　回購率：40%

3。無骨牛小排：還蠻好吃的，只是牛肉味道較淡　回購率：40%

4。有骨牛小排：跟無骨的差不多　回購率：40%

5。雪花牛排：這個也不錯吃　我家試吃五種對這塊評價算不錯　回購率：50%

一直忘記發文 真抱歉...

我訂了3種口味 翼板牛排 / 無骨牛小排 / 雪花牛排

不過可能是我不會煎 加上 不敢吃生牛肉的關係 一定要煎到全熟

所以肉質會有點老 有點難咬...

就方便性跟包裝取用性 我沒有退冰直接煎 非常貼心

就口味而言

實在是自己的廚藝太差 所以回購率 50%

謝謝店家及主購