總鋪師的魚丸試吃 | ihergo愛合購
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rita610629(605)

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在 2008/11/26  9:23 pm 發表

謝謝店家提供試吃機會,請大家享用後,在此留下心得:

 

試吃包的內容有原味、青蔥、蝦米、蝦丸、肉燥、香菇及一條旗魚黑輪

 

 

rita610629(605)

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在 2008/11/26  9:48 pm 發表

昨天剛好拿到店小二的百菇湯,我就把魚丸試吃包全部放下去一起煮

 

原味:口味一般,就是魚漿做成的丸子

青蔥:原味的魚丸,多了一些葱的味道,還蠻香的

蝦米:有很香的蝦米味道,只是咬起來嘴巴感覺"沙沙"的,如果蝦米能再細一點,會更好

蝦丸:這是我最喜歡的口味,有蝦子的鮮美味道,好吃

肉燥:口味一般,沒有特色

香菇:我覺得香菇還是比較適合加在貢丸,或是將魚丸增加一點脆度,這樣會比較好吃.

旗魚黑輪:外面的黑輪好吃,QQ的,但我不喜歡裡面的蛋黃,我覺得如果不包蛋黃,

                 應該更好吃 

回購率:70%

 

aapias(110)


在 2008/11/27  2:17 pm 發表

說實在的~我分不清各種口味啦~

較有印象的是....黑輪: 表皮有一點軟,內餡是蛋白加蛋黃吧~蛋白部分稍硬一點啦!

其餘...Q彈且味道適中,給90分

 

回購率:85%

mary5301(243)


在 2008/11/27  2:39 pm 發表

我是將剛到手的扁食和魚丸一起煮湯~~結果...太美味了!!!

 

魚丸比我在市面上買的還鮮甜好吃喔~

只是有部分吃到塊狀肥肉~我不愛啦~~

 

不知那一種是純魚丸...沒加豬肉的~~我會想購買!!

 

回購率:80%

 

awen(273)


在 2008/11/27  3:54 pm 發表

嗚~我真的分不出各種丸子的口味,主購可以一一的寫出心得,好厲害阿!

丸子我覺得普普,回購率70%

但是旗魚黑輪我很喜歡唷~

如果有人開團,我應該會再訂一點那個來吃,回購率95%

rita610629(605)

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在 2008/11/27  5:34 pm 發表

TO:awen

 

外表看的出來阿,不是我吃出來的啦!!

Bigirl12(393)


在 2008/11/27  9:24 pm 發表

除了黑輪跟蝦丸(紅色?!)比較明顯外其他都是用吃來感覺

原本要拿來煮湯麵~但發懶就洗一洗用電鍋蒸了

黑輪裡面的是蛋啊~我起先以為是牛蒡~但覺得口感不對

又想說是魚漿之類的東西~結果都不是~

丸子部分~對原味.肉燥跟青蔥比較有感覺~其他普通

跟rita一樣覺得蝦米偏粗~但細一點會不會就吃不出味道呢??!兩難

喜歡的人會很喜歡吧~我對蝦米是還好

有一個裡面包一小團東西應該是肉燥~味道有點切換的感覺~在吃了2.3顆魚丸後

有蒸出一些湯汁超香的~但我不敢喝~我怕這種原汁~煮湯的味道應該不錯

整體來說味道淡淡的~不過鹹.還蠻安全的感覺~但覺得口感有點"潤"

會不會煮湯比較硬捏!?個人喜好吧~我喜歡硬一點的咬勁

 

回購率:50%

 

 

 

rita610629(605)

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在 2008/11/27  10:20 pm 發表

我看到mary5301說把魚丸和餛飩一起煮很美味,我今天也是這樣試,果然,比昨天放在百菇湯裡更好吃了.每顆魚丸的味道都非常明顯,吃起來的口感也比昨天脆一點,但今天吃的旗魚黑輪,裡面不是包蛋黃,而是包花枝,我是覺得比包蛋黃好吃,也很特別.

 

回購率:85%(比昨天高喔!!)

country0720(249)


在 2008/11/28  8:44 pm 發表

今天跟火鍋一起煮整體來講口感還不錯,每種丸子感覺都脆脆的!

有機會的話會再購買。^^

回購率:80%

感謝廠商提供試吃!!謝謝辛苦的主購~ 

tina-abbr(47)


在 2008/11/28  11:05 pm 發表

原味、青蔥、香菇 :丸子都脆脆的,不過放在一起很難分出口味來

蝦米 :  蝦米味道很重讓人忽略魚漿的味道

蝦丸 : 咬開來裡面肉顏色有點偏紅(會猛然以為沒煮熟) 

肉燥 : 肉燥很好吃脆脆的,

旗魚黑輪 : 外面很Q很嚼勁 只是裡面的蛋太粗了可以再細一點

 

(可能是我丸子吃脆的比較不習慣 不過還不錯 ) 

 

回購率:70%

 

謝謝提供試吃的廠商,謝謝辛苦的主購!

 

huiju089(57)


在 2008/11/29  10:46 am 發表

蝦丸真的有很濃的蝦味,很香,好吃.

其他的味道都差不多,口感很脆,還算不錯.

 

回購率:70%

huang626162(954)


在 2008/11/29  1:39 pm 發表

我是放在火鍋裡煮]我也分不出口味.不過大至上魚丸都還滿適合我個人口味~

 

口感也很好很新鮮~

 

回購率:70%但是要看價格喔~

謝謝提供試吃的廠商,謝謝辛苦的主購!

taiyootaiyoo(213)


在 2008/11/30  10:38 am 發表

~~謝謝提供試吃的廠商及熱心的主購~~

 

說真的,原味、蝦米、香菇:我是分辯不出來,

青蔥、蝦丸:外型還看得出來,也吃得出來,

肉燥:有包著餡料,味道則是一般大眾口味,

旗魚黑輪:較不喜歡裡面的蛋黃的口感,

我試著與薑母鴨.鍋燒麵一起煮(買2份),

口感都還不錯,每種丸子感覺都QQ脆脆的.超有彈性的。

回購率:80%

感謝廠商提供試吃!!謝謝辛苦的主購~ 

isurolland(7)


在 2008/11/30  9:31 pm 發表

我是餛飩湯加丸子,但是依外觀真的很難分辨口味,要一面吃一面寫才寫的出來要不然可能吃完就忘了。

 

原味、口感不錯,還蠻好吃的

青蔥、蔥的味道很重,但是覺得跟丸子不太搭配

蝦米、蝦米味很重,口感不錯

蝦丸、蝦的味道很重,口感不錯

肉燥、本身不愛包餡的丸子,但是這個感覺不錯

香菇,香菇味不夠重

旗魚黑輪,蛋黃偏少,因為吃過屏東的旗魚黑輪,覺得差了一點

 

回購率:80% 價格占大因素

 

謝謝提供試吃的廠商,謝謝主購的熱心幫忙!

 

heroLee(7)


在 2008/12/8  12:50 pm 發表

試吃心得:

     加班太晚,煮泡麵時,一起加進去煮,只知道魚丸口感彈牙,唯一看得出來

     的是蝦丸(因為紅紅的),其他的分不太出來口味,魚丸很新鮮,至於黑輪

     照店家說的用煎的,裡面沒吃到蛋黃,只有白白的,是蛋白嗎?也不錯吃~

 

回購率:70%(看價格來增減囉)

 

 

 

謝謝廠商提供試吃及辛苦的主購~

chuanhuang0124(57)


在 2008/12/18  12:58 pm 發表

最近工作實在太忙了,試吃到現在才把心得補上,真不好意思

煮在一起實在很難分,只好把看得出來的寫出來囉~

 

原味:口感彈牙,不錯吃,很新鮮唷~

青蔥:蔥的味道很明顯,這個口味我喜歡

蝦米:蝦米味很重,而且就像主購說的,有點粗,不太合口味

蝦丸:蝦的味道很重,而且顏色明顯,一看就知道是蝦丸

肉燥:原本就不愛包餡的丸子,所以這個給家人吃了,無法評論

香菇:有淡淡的香菇味,本來就對香菇喜愛,所以這個也不錯,合我口味

旗魚黑輪:煎好很香,咬開吃,沒吃到蛋黃,只有白白的,是花枝嗎?我覺得不錯吃,

     如果價格OK,會比較喜歡回購這項~

 

 

回購率:75% (以價格為優先考慮因素)

 

謝謝提供試吃的廠商及辛苦的主購~

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