在 2009/8/14 11:30 am 發表
♥ I.T家族感謝【商店 : 
[黃家阿嬤]】大方提供試吃價~
也謝謝團友們熱情參與試吃活動... 
各位美食試吃達人~請您保持客觀~~請您珍惜店家熱情提供~~
並且要清楚每個人的口味都是很獨特的~若您是重口味或淡口味者請予以考量~
在寫心得時請保持客觀的心態撰寫~~ 並委婉的給予店家建議和改進的地方~~
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請複製下方的格式...謝謝您~~
1. 米酒紅土鹹鴨蛋，晶鑽雞皮蛋
心得：
回購率%：
e21653(42)
在 2009/8/14 12:35 pm 發表
1. 米酒紅土鹹鴨蛋，晶鑽雞皮蛋
心得：雞皮蛋 ----好吃,沒有一般皮蛋的怪味道,孩子吃地很開心,給孩子吃很放心!!!
鹹鴨蛋-----還沒吃,這一二天找個時間來吃吃看,再補心得
回購率%： 雞皮蛋 ----100%
yuan2525(220)
在 2009/8/14 1:01 pm 發表
1. 米酒紅土鹹鴨蛋，晶鑽雞皮蛋
心得：雞皮蛋 ----沒什麼藥水味,顏色也較淡,蛋白部份很Q,蛋黃比較像煮熟的雞蛋,
沒有皮蛋的那種膏黃,吃起來還是覺得一般的松花皮蛋較好吃也較香,
但這種的吃起來是較安心啦~
鹹鴨蛋-----吃起來不會很鹹,但風味不錯,鹹鴨蛋個人覺得蠻好吃的
雖說較健康的感覺,但價格跟外面比起來真的小貴吔,若價格方面能親民一點,回購率會更高哦~~
回購率%： 雞皮蛋 --80% 鹹鴨蛋--90%
someone(23)
在 2009/8/14 2:03 pm 發表
. 米酒紅土鹹鴨蛋，晶鑽雞皮蛋
心得：
雞皮蛋 ----蛋白好清透,顏色粉漂亮，而且很Ｑ，也沒有皮蛋的腥味,不錯吃~
可是蛋黃怎麼跟一般的皮蛋差那麼多
鹹鴨蛋-----蛋黃色澤很油亮,很香很夠味,又不會太鹹 ,好吃
回購率%： 85%
丹紅(155)
在 2009/8/14 2:36 pm 發表
1. 米酒紅土鹹鴨蛋，晶鑽雞皮蛋
心得：雞皮蛋 ----連殼都很漂亮,裡面的蛋白很晶透,完全沒有黑點,吃起來好Q,沒有腥味
,蛋黃沒有濃稠狀,和一般皮蛋不太一樣
鹹鴨蛋-----因為只有一個,就沒有特別料理,只洗淨蒸熟,蛋黃很香,不會死鹹,很好吃
回購率%： 90%
羅淑芬(255)
在 2009/8/15 0:32 am 發表
a590416(26)
在 2009/8/16 6:58 am 發表
e21653(42)
在 2009/8/17 5:30 pm 發表
補心得
鹹蛋----鹹淡適中,蛋黃晶瑩剔透好漂亮,不過,我比較喜歡熟鹹蛋,因為生鹹蛋還要費時煮熟,比較沒辦法像皮蛋一樣:享受即食的方便感!!!!
回購率:50%
qqing0418(35)
在 2009/8/17 7:02 pm 發表
1. 米酒紅土鹹鴨蛋，晶鑽雞皮蛋
心得：雞皮蛋 ----整顆蛋很晶透,聞起來皮蛋味重,但吃起來反沒有皮蛋特有的香味
鹹鴨蛋-----不會死鹹,炒苦瓜蠻不錯的
回購率%： 雞皮蛋 --70% 鹹鴨蛋--80%
luyh3(136)
在 2009/8/18 10:26 am 發表
1. 米酒紅土鹹鴨蛋，晶鑽雞皮蛋
心得：
雞皮蛋 ----完全沒有斑點,聞起來比較不刺鼻,蛋白色澤晶瑩,吃起來QQ的,蛋黃就還好
鹹鴨蛋-----不死鹹,還不錯吃,自己現煮的感覺比較新鮮,但也比較麻煩
回購率%： 80%(價格比菜市場高,不過感覺比較健康)
xja222(41)
在 2009/8/19 2:25 am 發表
1. 米酒紅土鹹鴨蛋，晶鑽雞皮蛋
心得：
雞皮蛋~比較沒有一般皮蛋的嗆味,可是好像沒有鴨皮蛋來的香
鹹鴨蛋~生鴨蛋很適合拿來蒸絞肉,絞肉加上蛋黃的鹹香,好ㄔㄛ
回購率%： 雞皮蛋 --70% 鹹鴨蛋--80%
y104y826(284)
在 2009/8/21 1:57 pm 發表
1. 米酒紅土鹹鴨蛋，晶鑽雞皮蛋
心得：
晶鑽雞皮蛋~吃起來很Q，蛋黃比較不像鴨皮蛋般成膏狀，乾了一點，不過看過他製作說明後會感覺吃起來較健康一些
鹹鴨蛋~還沒蒸耶~吃過再來寫心得~
回購率%：80%(希望價格能再平易近人些)
br7847(39)
在 2009/9/9 1:14 pm 發表
回應 yuan2525:
1. 米酒紅土鹹鴨蛋，晶鑽雞皮蛋 心得：雞皮蛋 ----沒什麼藥水味,顏色也較淡,蛋白部份很Q,蛋黃比較像煮熟的雞蛋, 沒有皮蛋的那種膏黃,吃起來還是覺得一般的松花皮蛋較好吃也較香, 但這種的吃起來是較安心啦~ 鹹鴨蛋-----吃起來不會很鹹,但風味不錯,鹹鴨蛋個人覺得蠻好吃的雖說較健康的感覺,但價格跟外面比起來真的小貴吔,若價格方面能親民一點,回購率會更高哦~~ 回購率%： 雞皮蛋 --80% 鹹鴨蛋--90%
哈囉~親愛的團員你好!
我是皮蛋妹^^
謝謝你這麼支持我們[黃家阿嬤]的產品
皮蛋妹也很希望優惠一些鹹蛋的價格給大家
可是剛好遇到颱風來襲蛋架真的起伏不定
不過目前[黃家阿嬤]有推出買8送1的活動唷
如果中秋要送禮也有25顆300元禮盒裝
謝謝你!
br7847(39)
在 2009/9/9 1:20 pm 發表
回應 someone:
. 米酒紅土鹹鴨蛋，晶鑽雞皮蛋 心得： 雞皮蛋 ----蛋白好清透,顏色粉漂亮，而且很Ｑ，也沒有皮蛋的腥味,不錯吃~ 可是蛋黃怎麼跟一般的皮蛋差那麼多鹹鴨蛋-----蛋黃色澤很油亮,很香很夠味,又不會太鹹 ,好吃回購率%： 85%
你好^^
我是皮蛋妹唷~
關於你有說到的"蛋黃部分"
因為一般鴨蛋製作的重金屬皮蛋,就是將生鴨蛋浸泡重金屬.鹽等等的材料
到時間OK以後就是重金屬皮蛋了!
醃製過程中沒有過烹煮,所以他的蛋黃才會是溝溝那種~
就像是糖心蛋的蛋黃沒有加熱至熟,重金屬皮蛋則是完全沒有烹煮!
所以我們的蛋蛋黃不會溝溝就是這個原因所在~
謝謝你的支持唷
br7847(39)
在 2009/9/9 1:24 pm 發表
回應 luyh3:
1. 米酒紅土鹹鴨蛋，晶鑽雞皮蛋 心得：雞皮蛋 ----完全沒有斑點,聞起來比較不刺鼻,蛋白色澤晶瑩,吃起來QQ的,蛋黃就還好鹹鴨蛋-----不死鹹,還不錯吃,自己現煮的感覺比較新鮮,但也比較麻煩 回購率%： 80%(價格比菜市場高,不過感覺比較健康)
會比菜市場貴是有原因在的唷^^
這裡有詳細解說
https://www.ihergo.com/store/br7847/forum/no365653
皮蛋妹敢保證我們的產品都不添加防腐劑!!
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