在 2009/6/5 10:36 pm 發表
感謝大家的評論~~~~以下是我的感想囉~依在心目中的表現好壞往下排：
一．韭菜餅：韭菜真的很多，很香很夠味，覺得很讚！（但美中不足的是，因為韭菜太多了，都跑到餅的邊邊，以致不管怎麼煎都會把韭菜煎焦，ray應該可以試著將韭菜捲到裡面試試看，不然可以試著將餅量加厚）
二．紅豆餅：媽咪覺得很好吃，但因為我實在不太敢吃豆所以只吃了一口，餅很q，甜甜的，很不錯，媽咪心中第一。
三．印度餅：奶油味香，煎起來可以很膨，很可愛，餅也一樣q，這個我也覺得是好餅！
................................................
.以下是我覺得可以表現再更好的商品
一．抓餅：層次可以再做的豊富些，因為抓不太出來。另外，在餅本身的調味上可以重一些會比較好。
二．蔥油餅（這是店家送的隱藏版）：很厚，很多層，但同樣，除了餅的麵粉味，沒有什麼味道也~~~
bawz19830130(102)
在 2009/6/7 9:31 am 發表
試吃商品: 紅豆餅
心得:商品說明說不用油就可以煎~但是因為我不會煎~請男朋友幫我煎~我跟他一人一片兩人是分開煎的~我的那片加了一點油~他的那片加了很多油~煎好後各切成八片~很清楚的可以看到內陷分布不均勻~有的地方有紅豆有的地方卻沒有紅豆~而我的那片煎好後都軟軟的~不是很舒服的口感~我男朋友的吃起來地口感是正常的~大致上來說紅豆餡不甜不膩~因為我的軟軟的紅豆又比較少所以吃起來有點噁心~我男朋友的就比較好吃
回購率: 50%
Amy0810(142)
在 2009/6/7 12:43 pm 發表
|
bawz19830130(102)
在 2009/6/8 9:06 am 發表
今天本來要吃地瓜餅~才發現沒有拿到地瓜餅..........哈..........
sallycyr(16)
在 2009/6/8 10:39 am 發表
地瓜餅-超好吃的,老公小孩都說不錯
蛋餅皮-沒用油煎,超級超級硬,很難嚼食,不優
全麥蛋餅皮-還沒吃
spin(91)
在 2009/6/14 4:01 pm 發表
NG地瓜餅 - 好吃！餅是鹹的而地瓜餡帶一點點甜，非常對我的胃口。加上稍有厚度，吃一個就很飽足，也不太容易煎到焦掉，回購率100%
韭菜餅 - 韭菜很多但不知為何，倒很多油還是焦掉了。而且餅太薄，建議可以弄厚實些。回購率50％
ray12345621(259)
在 2009/6/22 8:58 pm 發表
韭菜餅以改良瞜 遠本的現在都當NG餅賣ㄛ35一包
蛋餅皮我是做Q的 (先下一點油 放蛋在把皮放上 熱一下 但不要前焦喔 吃起來會是很Q喔 ^^ )PS皮是熟的 只要熱一下就好喔 不要煎喔
抓餅因為大部分都還會加醬所以我沒做太鹹ㄚ 謝謝喔
Amy0810(142)
在 2009/6/23 7:23 am 發表
| 回應 ray12345621: 蛋餅皮我是做Q的 (先下一點油 放蛋在把皮放上 熱一下 但不要前焦喔 吃起來會是很Q喔 ^^ )PS皮是熟的 只要熱一下就好喔 不要煎喔
對對對！我就是這麼做的！只是比老闆的建議多了一道手續。 本來以為蛋餅皮裡面有加蛋，但拿出來煎才知道應該自己另打一顆蛋和蛋餅皮放在一起。 事先打好蛋汁，放在一旁，等平底鍋熱了，再放點油，把蛋餅皮放下去，約幾秒覺得可能會變金黃色，就翻過來，再約幾秒右手用筷子拿起蛋餅皮，熄火，左手倒蛋汁下去，立刻把蛋餅皮放上去，再等約幾秒，用筷子翻過來，再把它摺成一半後又摺一半，變成扇形的蛋餅皮。 吃起來真的挺好吃！我家人都吃得很滿足！也省了我做炒蛋的時間！（炒蛋需要切很多蔥，還要調味，甚至多放蘿蔔乾或蝦仁等等。） |
| 回覆作者 |
