在 2008/8/12 6:37 pm 發表
基會六月抽查統一、全家、OK、萊爾富超商便當,
還發現多件營養含量超出衛生署建議標準,多油、少菜。
多數超商便當除外層收縮膜外,尚有上下兩層塑膠包裝,
甚至在內部放有塑膠片。台師大化學系教授吳家誠指出,
抽查的十八件便當中,有十五件在便當內放置塑膠片。
而塑膠片緊貼食物一起加熱,易釋出有害物質。
吳家誠指出,外包裝所用的塑膠收縮膜毒性較高又難以回收;
部分業者為了美觀,常將塑膠外盒染色,除了黑色或透明塑膠盒外,其
有色塑膠外盒在加熱後易溶出鄰苯二甲酸酯,是一種環境荷爾蒙,
長期食用易導致男性攝護腺癌、精蟲減少,女性乳癌或不孕等。
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