消基會今天公佈市售食品的鈉含量抽查結果，發現有高達17%的食品，納含量都超過標準，1碗「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」的鈉含量甚至超標1.8倍！讓消基會秘書長吳家誠直批「這樣的業者沒良心」。

消基會表示，每人每日平均鈉之攝取量建議為2400毫克，不過此次抽查食品鈉含量發現，17%的樣本都超過每人每日建議量。其中「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」的鈉含量甚至高達4362.24毫克，等於一餐就超過每日建議量的1.8倍。

另外，「一度贊-紅燒牛肉麵」和「阿Q桶麵泡菜臭臭鍋」也都分別含有2780毫克與2428毫克，皆超過每日建議量。

專家呼籲，長期攝取過多的鈉，容易引發水腫、高血壓、動脈硬化和冠狀動脈心臟病以及中風，甚至導致胃癌。若攝取過多鈉時，應多喝水將鈉排出體外，並多攝取如水果、蔬菜、瘦肉等食物，以達到身體營養素的平衡。

消基會抽驗市售食品納含量比較表

 

編號	品名	是否標示每日營養素建議攝取量之基準值及百分比	換算每公克之鈉含量(毫克)	總鈉含量(毫克)	廠商/進口商
1	7-11紹興梅	●	78.918	4892.92	統一超商股份有限公司（出品）/富田食品廠股份有限公司
2	青木瓜果乾	●	63.9	4473	統一超商股份有限公司（出品）/泰泉食品股份有限公司
3	滿漢大餐蔥燒牛肉麵	●	22.72	4362.24	統一企業股份有限公司
4	一度贊-紅燒牛肉麵	●	13.9	2780	唯力食品工業股份有限公司
5	阿Q桶麵泡菜臭臭鍋	●	24.28	2428	統一企業股份有限公司
6	味味一品-原汁珍味牛肉麵	●	12.4	2294	味丹企業股份有限公司
7	大補帖-麻油雞細麵	●	18.78	1972	統一企業股份有限公司
8	農心-辛香菇杯麵	●	25.07	1880	星禾國際有限公司
9	大乾麵-老北京炸醬麵	●	15.59	1761.67	唯力食品工業股份有限公司
10	味王紅燒牛肉麵	●	20.25	1721	味王股份有限公司
11	麵絶活濃拉麵港式沙茶魷魚煲桶麵	●	16.3	1678.9	味丹企業股份有限公司
12	味味A-排骨鷄麵	●	17.26	1553	味丹企業股份有限公司
13	來一客-韓式泡菜杯麵	●	21.88	1466	統一企業股份有限公司
14	7-11無籽冰心話梅	●	39.17	1370.95	統一超商股份有限公司（出品）/政泰蜜餞食品有限公司
15	模範生點心餅	●	10.6	986	勇信貿易股份有限公司
16	海帶芽味噌湯	●	38.44	961	味丹企業股份有限公司
17	盛香珍小魚干花生	◎	16.63	931.46	成偉食品股份有限公司
18	7-11海鮮春雨湯	●	33.65	875	捷盟行銷股份有限公司
19	辣豆絲（純素）	☆（每日所需飲食量2000卡路里為基礎）	12.09	846	唯新食品股份有限公司
20	超濃湯頭海鮮杯麵	●	17.51	823	味丹企業股份有限公司
21	條子杯杯脆麵點心-鹽酥雞口味	●	14.05	773	維力食品工業股份有限公司
22	真魷味紅燒口味	●	12.83	769.9	華元食品股份有限公司
23	自然之麥蔬菜蘇打餅乾	●	4.32	604.8	世祥食品有限公司
24	可口萊姆檸檬夾心	●	6.67	600.3	鈉貝斯克可口股份有限公司
25	卡迪那德州薯條茄汁	●	12.94	595.24	聯華食品工業股份有限公司
26	滷肉豆干	●	6.53	587.97	德昌食品股份有限公司(全家)
27	泰國辣味魷魚-香辣口味	●	20.36	570	捷盟行銷股份有限公司
28	麗滋起士三明治餅乾	●	6.4	556.8	鈉貝斯克可口股份有限公司
29	紅標辣豆干（純素）	●	13.76	412.8	唯新食品股份有限公司
30	張君雅小妹妹BBQ點心麵	●	12.9	284	維力食品工業股份有限公司

 

 

 

 

 

 

註：1.「◎」有標示每日營養素攝取量之百分比，但以英文標示。
2.「●」無標示每日營養素攝取量之百分比。
3.「☆」僅標示某一營養素攝取量之基準值。