在 2010/7/16 1:44 am 發表
購買種類: Easy Cooker 港式蘿蔔糕、高麗菜手工水餃
食用心得:
我很愛吃手工水餃,在網路上至少買過10家以上的餃子吧。
上個月看到Emily開了新團,有我最愛的水餃和蘿蔔糕耶~
看到賣家的描述
內容物:豬肉末、手工麵皮、公公的文山高麗菜〈自己種的ㄛ、我覺得比梨山的好〉 說明:每一顆水餃,代表一份用心,我個人也是網購愛好者,吃過不同家個式花翹水 餃,但大姑的水餃的確一流,是我吃過最優的 |
哇~~挺有自信的嘛,我訂了一包手工水餃和一盒港式蘿蔔糕。
吃了之後,天啊,可能其他人不見得驚為天人,可是就剛剛好我喜歡的口味
吃光了50顆水餃,我的水餃魂又醒了,於是又請Emily開了另一家我吃過也好吃的嘉味水餃團來解饞。
因為合購要等數量金額湊齊,吃完了合購的存貨,我又打電話叫了兩包叮叮婆婆的水餃,當天就拿 到了~~而且新店木柵一件就可以送貨,送到我家只要六分鐘,太方便啦,哈哈。
這是我今天晚上蒸餃。我覺得這家的水餃口味很合,手工麵皮,自己種的高麗菜清甜,清爽的豬肉肥瘦比。
這家水餃不會過分強調湯汁而把餡料弄的油膩膩的,個頭也不大,也不重口味,就是很家常,像是自家媽媽包的餃子,但是吃起來新鮮,每一樣食材的味道就好。夏天吃很容易一口接著一個。
不過還是要補一下缺點,我覺得他們的皮的接縫處比較難煮熟,我煮到破了還是覺得接縫邊邊那裡有點硬,不知道是不是因為手工麵皮沒辦法桿太薄
港式蘿蔔糕也很紮實又香,用料超棒的又很有份量。很多人推薦我就不再多說了。
就直接看網友的食記吧
http://www.wretch.cc/blog/bedbrzebhee/14744336
推薦水餃和港式蘿蔔糕啦 哈哈
不過我好像也只吃過這兩種...
回購率:90% (不會跟團,自己打電話叫)
不過還是要強調一下,每個人口味感覺都是主觀的,如果我的心得有和大家抵觸...請多多包含喔~
emilyslife(1018)
在 2010/7/16 3:52 am 發表
我遇到接縫處厚的水餃,煮沸的時候會再加半碗到一碗的自來水,再煮沸一次,我同學家賣水餃,都要這樣煮三次,但是她們是高壓火爐,滾比較快,家裡煮三次會破~
在 2010/7/16 9:24 am 發表
回應 emilyslife:
我遇到接縫處厚的水餃,煮沸的時候會再加半碗到一碗的自來水,再煮沸一次,我同學家賣水餃,都要這樣煮三次,但是她們是高壓火爐,滾比較快,家裡煮三次會破~
我也是都這樣煮...加兩次水
總共滾三次
不過邊邊還是偏硬
emilyslife(1018)
在 2010/7/16 2:46 pm 發表
回應 rosemary945:
回應 emilyslife: 我遇到接縫處厚的水餃,煮沸的時候會再加半碗到一碗的自來水,再煮沸一次,我同學家賣水餃,都要這樣煮三次,但是她們是高壓火爐,滾比較快,家裡煮三次會破~ 我也是都這樣煮...加兩次水總共滾三次不過邊邊還是偏硬
哈哈哈,老板手勁夠,包的紮實~~
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