因為手工制作的阿婆 很在意大家對於產品的感覺

所以我想給努力的阿婆打打氣..

因為我覺得阿婆的蘿蔔干香氣很足(就是日曬的味道)

而且不會死鹹 很脆

(一般市面不是日曬的蘿蔔干 是很鹹的 要煮 要泡水一點時間才能去鹹味

 有時泡太久 蘿蔔干又有點失了脆度)

所以我覺得阿婆蘿蔔干 讚啦..(梅干菜還沒煮..等煮了再分享)

順便分享 我的蘿蔔干做法

我最喜歡的蘿蔔干就是抄成辣辣的 拌飯吃..

所以拿到貨回家後 我就洗乾淨 直接下鍋抄..

先用油爆香辣椒 加蘿蔔干拌抄

抄蘿蔔干 要加糖 加多一些 比較好吃..

如果覺得鹹度不夠 再加點醬油膏 就好...

 

取貨時 莎莎問我 妳會不會買太多啊????

哈 ....我自己 娘家媽媽 都特愛蘿蔔干呢..

上次去清境 也買了超多回家...

所以有手工日曬的當然不能放過....

 

但我想給阿婆一個建議..

因為 整條的蘿蔔干看起來 才像是手工的

切碎的 雖然方便許多..

但比較像是外面賣的整箱的碎脯..

所以阿婆不用把它切成這樣 看起來會更有質感喔..^^

以上 純建議...^^

謝謝 莎莎 和辛苦的阿婆喔.....

 

菜埔真的好好吃喔！

不過真的建議不要切碎，

讓大家方便清洗跟切成自己喜愛的大小，

莎莎美眉~

大家差不多吃完了，妳該來開團囉！