在 2008/9/6 9:16 pm 發表
這個就是阿里山的轎篙筍囉==>請參考格友的網誌..
http://blog.roodo.com/kayu/archives/6955773.html
這個也是==>請參考格友的網誌..
http://nydia805.blogspot.com/2006/06/blog-post.html
今天透早就出門攻阿里山...本來重點是去看達那伊谷的鯝魚...
可惜午後的大雷雨打壞了行程...看不成鯝魚啦...
於是家中執著的長輩執意再去一回...
上次忘了問大家要不要買<轎篙筍>...
這次可以順便幫大家帶回來...
聽當地的農民說因為今年的雨季來得比往年慢...
所以轎篙筍的產期延後...不過中秋節過後產季也即將進入尾聲了...
我們這次看上的這家是當地的鄰長太太自己親手作的...
比起外面的加工廠的手法會更有媽媽味...更細心去除刮口的部份...
應該是這幾天又得上阿里山一趟了..
有需要可以幫忙帶回來...
一樣可經由管理室轉交...
lyh429(93)
在 2008/9/6 9:48 pm 發表
開團吧！
candytsai3928662(230)
在 2008/9/6 9:54 pm 發表
+1
qsjn(328)
在 2008/9/6 11:20 pm 發表
這個好像不錯也!!!
拿來"焢湯"...應該很讚哦~
pinn1217(151)
在 2008/9/7 1:23 am 發表
這個一份多重呀@@可以放多久‥‥
看起來好好吃喔!!莎莎別沒吃到豬腳就又來放小火啦
每次你開團‥‥我都要好爭扎喔
在 2008/9/7 3:53 pm 發表
轎篙筍是真空包裝的...
我現在不在家耶...看不到可以放多久...
真空包應該都有個半年一年的保存期限...
不過呀...
這個轎篙筍在我家才放不了那麼久呢...
總是早早就吃光光...
然後再痴痴的等著明年轎篙筍產期的來到...
阿里山很多好吃的耶...
綠綠~~不然你就一次結清...集滿三樣再一起拿回家囉...
還有好吃的<鹽炒花生>耶...
pinn1217(151)
在 2008/9/8 0:43 am 發表
我下單了‥‥
莎莎‥‥我集滿三樣了啦!!
福菜筍、苦茶籽、轎篙筍‥‥要讓我一起拿嗎
caise1218(830)
在 2008/9/8 1:07 am 發表
莎莎在2個
就 BINGO了
哈阿
來亂的
在 2008/9/8 9:23 am 發表
綠綠~~~沒問題啦...
這三樣加起來都很有重量耶...很重唷...
這個轎篙筍好不好吃很大的因素在於人為的篩選...
有些加工廠會捨不得把筍子外面較刮的地方去除...就很難吃了..
但是因為外包裝都是一樣的...想買到好吃細嫩的轎篙筍還真的要靠當地人報路...
不然<平平>外包裝都一樣...吃起來真的是天差地別呢...
這次從阿里山回來後...我家夫人趕緊打開來試試...
當時在鄰長太太那裡不敢出手太重...怕不好吃...
只少少的買了2包而已...
厚~~~超讚的啦...細細嫩嫩...
然後她龍心大悅...準備來買送給朋友...因為阿桑她說100元太便宜又大方...
重點是就好呷~~又咪咪的筍子~~
不然沒吃到又要等明年了...
明年也不知道有沒有這麼好吃...
在 2008/9/8 2:22 pm 發表
這位很會做<轎篙筍>的鄰長太太在阿里山也有開店哦...
他們家有種愛玉...還可以辦戶外教學咧...
還有<烤甜甜圈>...現場吃超正的...帶回來再烤過就遜很多...
謝阿姨做的轎篙筍他們不放在店裡賣...因為很搞缸...
只有老客人和親友才有扣答...
這次阿姨只能提供50包的份量...
如果還有同學需要的可以先下單...
再請我家夫人跟謝阿姨博個感情...看看還能不能多割愛幾包...
qsjn(328)
在 2008/9/8 2:27 pm 發表
筍子來不及下了...
我怎麼沒看到花生???
莎莎~在哪裡呀?
在 2008/9/8 2:32 pm 發表
補充說明==>高鈣的轎~篙~筍~
真空包裝...
內容物為轎篙筍...水...
保存方法...若未開封請置於陰涼處即可...
若是已開封就要放在冰箱保鮮囉...
這種的轎篙筍是沒有調味的哦...要再自行烹調...
請參考格友網誌資料==>
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Cd8ZDKmBERkdpgFHNo54WMQ-/article?mid=6904&next=6760&l=f&fid=8
pinn1217(151)
在 2008/9/10 0:14 am 發表
ㄜ‥‥突然有下手太輕ㄉ感覺了
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