分享=====有人想喝冷泡茶嗎?

最近我家老爺,想開始環保兼顧養身體,
叫我幫他用茶葉泡茶,裝在瓶瓶裡,
當他的水壺,但是我姨丈那天得知我泡的方法就跟我說我方法錯誤了。

我是用大隻笛音茶壺煮開了水放茶葉進去，
讓它去悶跟市面上泡沬紅茶的煮法一樣，
等它稍涼，便用瓶瓶把它方裝送進冰箱。

但姨丈打電話來跟我說熱茶

熱熱喝是良藥 , 冷喝會變毒藥,
說如果是要用熱水泡茶來喝的話，

泡好時，要儘快喝完 ,
如果不打算馬上喝 , 要冰起來當茶喝的話,

要急速降溫，趕快拿去冰,才能夠確保茶的水質，

如果熱茶浸泡太久便會茶蛋白／茶鹼太高，溶出比較多的單寧酸，所以容易傷胃。
又細菌、黴菌的培養基，極易孳生黴菌和細菌。

而要喝冷泡的話 , 用綠茶，是不錯的選擇，
於是姨丈拿了一包４兩的台灣綠茶，
我回來泡之後，覺得不錯，不知道有沒有人喜歡喝茶的.....

聽阿姨說姨丈因為拿去公司這樣當茶喝，無意間同事喝過的反應都不錯，
原有固定必買日本綠茶來喝的同事，也都開始麻煩阿丈幫他買這款台灣綠茶了，
因為真的好喝，而且又划算，

這個鶯歌的老闆的茶好像是1400元/斤左右,而且是手採的,

聽阿姨說天x的台灣綠茶150g就賣400元,而且還是機採的,
http://www.mytenren.com/p_intro.asp?PID=2577&WebID=41

重點是我喝了之後 , 覺得粉好喝哦~  還有會抗氧的兒茶素

綠茶的來由
姨丈去台北鶯歌買柴燒陶碗，聽阿姨說柴燒的現在已經不多了，
而且老闆賣的價錢還真實在，他們向老闆買了茶壺和陶碗，
離走時，老闆說請阿姨他們喝口茶在離開，
結果阿丈覺得這泡茶真不錯，於是買了幾斤後，
同事與朋友一致好評，又幫老闆賣了好多茶喔～
阿姨說買好東西，有時是一個機緣。
我覺得阿姨他們都有買好東西的好機緣，
像我都沒有，想想如果本身不懂，
好東西在妳面前，也驚豔不起來，
因為嘸知影，那是什麼寶貝
如柴燒　我也不懂，也是經過阿姨解釋後，
我才知道柴燒的價值和道理，
所以真的要多在加強自己的知識呀～

請問冷泡是怎樣泡?

對呀~

我阿丈也是用瓶瓶裝水,放進綠茶後,

就送進洞房了 ....

真的很甘甜哦~

親愛的葉子～這個若有貧血和胃不好的人可不可以喝啊

紫璃~

    貧血的人喝茶應該是不影响,但是胃不好的人.....

但我想綠茶應該無所謂吧~

它不是像茶葉那樣,

而且它的味道是有點清香,淡淡的.

妳有要到莎那裡嗎?

我泡一瓶給妳喝喝看

呀好 ~

妳都沒有在聽哦~

最上面的我舖的文字

2.台灣綠茶,烏龍青茶,高山茶

          以上屬於部分發酵茶,清香,回甘,較不苦澀,很適合冷泡,由於

          外觀大部分作成球型所以較難泡開,至少泡８小時以上味道表現

           較好,晚上泡,隔天就可以喝一整天了,冬天可不冰,夏天一

          定要冰,不然味道會不好,若冰在冰箱可放一個禮拜,當然放一夜

          隔天喝的口感是最好的,任何冷泡茶都一樣!

4.袋茶(茶包)

            各式品種都有,因為是碎型茶,30分鐘就有味道了,若要加速溶解

            常常搖它就很快了

             熱泡茶的學問很高,需要長久反覆練習,要泡好的確要下一番功夫

             絕對不是在這裡三言兩語可教導的

             冷泡茶就很簡單及方便多了,隨便把家裡長輩平常喝的茶葉作冷泡

             一定會有意想不到的效果ㄡ!

              喝冷泡茶就像喝啤酒一樣,大口大口暢飲,解渴又好喝,

              喝熱泡茶好比喝陳年老酒,需要細細品嘗,小口啐飲

             補充一下以一瓶600CC礦泉水,置茶量約5 至 8公克,剛開始泡

              先從量少放起

那紫璃,我們去拿莎莎開的試吃（鐵蛋.滷味等) ,

在見面哦 ~  到時我在給妳喝哦~

 葉子我也想喝～

葉子~見者有份喔~

我也可以報名試喝嗎？

其實她的意思是

還有一個可愛的莎莎喔~ 我也要喝啦！

(我幫莎莎補充！)

  有剉到的感覺,

那要準備多少.......

怕怕ㄋㄟ~

樓上的BESSH637

我要先問看看我阿姨,

看她那裡還剩多少量,

我後天在給妳消息,

因為我明天要大掃除,

在這之前還要陪小姑的初生兒去打預防針

只有一個字 "忙"

所以就對不起了,妳在等個二天吧....

PS.先跟妳說一下,茶的包裝是4兩裝一罐的....妳可以先拿一包試試吧~如果阿姨還夠的話

葉子‥‥多準備一點啦!!我也要啦!!

葉子

我不趕..

等妳忙完了再發私人信給我吧

感恩喔 

葉子ㄟ‥‥今天綠茶好好喝喔

你啥時還有要買呀??幫我買一下啦!!四兩就夠了啦^~^

今天非常謝謝葉子提供茶葉試喝喔~

還很貼心的準備紙杯給大家~好窩心唷~

娶到妳的人真幸福啦~冷泡茶的味道真的不錯喔~

有！

真的很感謝妳的分享喔！^_^

16?????昨天有試吃嗎???

不是20號的嗎???

人家沒跟到啦

因為葉子以為紫璃昨天會到啦!!特地泡了二壺說‥‥

小綠有幫紫璃多喝一點啦!!

葉子～那我也要登記四兩的1包（因為我家的口味和小綠家蠻接近的）

ㄜ‥‥紫璃是怕被強光喔還先登記

https://www.ihergo.com/store/8403/events/no49946    我開了,

錢錢方面呢? 討論區的網友 , 就面交就好了.

我跟妳們說是250元/四兩裝 , (賣給阿丈是這個價錢)

但實際老闆在店內是賣350元/四兩裝,

為避免老闆做生意不方便 , 我在愛合購的商店是打350元 ,

但實際還是250元 , 不變哦 ~

YA~~~我搶到頭香了

報告！我有問題

四兩的茶葉有多少啊？假設是泡那種600ml 的罐子，能泡幾罐咧？

超愛喝冷泡茶的

我也好想買喔 

北高雄有人想一起嗎?

綠茶到貨了,

不曉得還有團友需要嗎?

這批是冬仔茶喔~

要做泠泡茶或在冬天熱熱喝都很好喔~

茶葉也很大片喔~

 這是已經泡開的了 , 葉子都是整片的 , 妳看 , 那是手採的喲~

綠茶各種成分及其對人體的功效：

對美容、減肥、保健和預防疾病都相當有效，最經濟的養生道。

當然，這要持之以恆地飲用。

根據醫藥研究，綠茶在種類繁多的茶中，對人體的保健功能，

是其他茶葉的兩倍或以上。

綠茶無毒，並且還利尿、化痰、解毒、清熱、寧神和消除疲勞，

適合任何年齡層人士飲用，一些商家也相繼開發出許多綠茶產品、

綠茶口味食品和以綠茶成分製成的美容用品。

　　綠茶逐漸受到消費者青睞，在市場上〝嶄露頭角〞，一些年輕的女顧客為了美膚

和減肥，甚至把喝綠茶當成種時尚。

◎保護細胞作用：
綠茶萃取菁華含有EGCg(Epigallocatechin Gallate)的化學物質，能保護細胞和DNA，免受自由基的破壞。

◎抗氧化作用：
綠茶成份中之多酚類是很強的抗氧化劑，可阻斷一連串的氧化反應，避免DNA和細胞氧化。
而這些氧化作用會促使癌症、動脈粥狀硬化症、發炎反應和老化的發生。

◎有益皮膚健康：
頻繁且長期地曝曬日光下是皮膚提早衰老和出現皺紋的主要原因，而含有抗氧化劑茶多酚類
的營養補充品，具有減緩因老化引起皮膚損害的作用。

◎有益牙齒健康：
綠茶主要能抑制鏈球菌和其他細菌在飲食後於牙齒表面沉積的不潔物上之生長。根據「美國

一、兒茶素：屬於單寧的一種，占多酚類的百分之八十，為綠茶獨特澀味成分，經由醫學研究發現具有抗癌、抗氧化、抑制血壓、血糖、膽固醇上升等效果。

二、咖啡因：飲茶時會感覺有苦味，來自於咖啡因的味道，其含有的咖啡因量不亞於咖啡，可促使中樞神經興奮，因此具有提神的效果。

三、胺基酸：胺基酸屬於水溶性的成分，其種類有谷胺酸、天門冬胺基酸等，放於熱水裡煮後，成為綠茶之甜甘味道。

四、纖維素：含百分之十的食物纖維，屬於非水溶性纖維素，僅飲用綠茶並不能食用到非水溶性纖維，需要食用抹茶或將茶葉製成料理食用，
攝取其中的纖維對血糖控制才有效果，另外膳食纖維攝取足夠，使食物殘渣及有害的細菌停留在體內的時間縮短，可以降低大腸或直腸癌的機率。

五、維生素A、C、E：可防止細胞的氧化，降低癌症的發生率，甚至防止動脈硬化的作用，而維生素A、E屬於脂溶性，
只有飲用綠茶只是攝取茶中溶出之維生素C，必須將茶葉完全食用，才可以攝取到維生素A、E，使防癌效果更有加乘作用。

六、葉綠素：屬於不溶性成分，其成分可以促進血中脂質正常，預防動脈硬化。

近年來，有很多有抗氧化作用的食品與產品備受歡迎，綠茶就是其一。
因為人體新陳代謝的過程，如果經過氧化，就會產生大量自由基，
容易使細胞老化，造成損傷。有些腫瘤的發生也和自由基過高有一定關。
中醫臨床用綠茶治療疾病，起碼有上千年歷史，具有一定效用。
　　近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，也有抗菌作用，
比如由細菌引起急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
有時候綠茶還被用來治療急性傳染性肝炎和急性與慢性胃

腸炎，它對肝功能的恢復也有幫助。

　　
【綠茶與健康】

　　茶葉中富含許多營養物質，其中咖啡因是茶苦味的來源、氨酸（氨機酸）則是綠茶甘甜味的

關鍵；在眾多營養素中又以兒茶素最為重要，它也是茶中澀味的來源。近期有許多研究指出，綠

茶內的多酚類物質，特別是兒茶素 （catechins） 成份，具有清除自由基及提供強力的抗氧化的作

用。茶多酚可溶解於水中，即使煮沸一小時也不容易消失。但是，發酵過程會破壞茶多酚，所以

完全不發酵的綠茶與半發酵茶、全發酵的紅茶比起來有更多的茶多酚。

※根據研究，綠茶對我們身體產生的作用大致如下：

rachel923您好~

好~妳看要幾罐 ,

我每星期都會去莎家,

妳看妳跟的團是星期幾,(妳有跟什麼團呢?)

如果可以的話我拿去莎家交給妳.....

怕莎莎太忙.....不好意思~