nina1970(239) 回覆 在 2013/3/14 8:18 pm 發表 () 最近養了法國老麵種,活動力超強,今天整個從玻璃瓶溢出來,好不捨得心血浪費掉 家族有人自個兒做麵包嗎? 要的話可以分些回家使用或者續養~ 添加的量是依照配方麵粉量的10%~15%,加了老麵種的麵包會更保水&Q彈喔 有興趣的同協請發站內信跟偶聯絡^^ 回覆作者
