在 2009/3/5 5:45 am 發表
這是3/3逛的時候看到的有優惠的商品,剛成立家族時,可愛的kelly跟我分享綜合莓
覺得很不錯吃,這次看到蔓越莓有折價,以為差不多的東西,就搬回家了
昨天跑去買水果時候,剛好有試吃~~好酸喔!!而且好像很不同耶!!綜合莓+鮮奶很棒
蔓越莓不能直接加鮮奶的樣子,好像要打果汁,本來想退貨,可是想想~蔓越莓對女生好
想問有人要跟我share嗎?? 1包1361G,原價299-30=269,有需要的朋友請這裡留言!!
可以分500g $98,或是多一點少一點都可以^^ 269/1361*XXg=$$
PS:還有鮮奶油罐在特價出清,3罐197,但是賞味期到3/21.有人想要share嗎??謝謝
annielu6666(153)
在 2009/3/5 9:04 am 發表
小彤,
我要分蔓越莓一份~
kaymeimei(145)
在 2009/3/6 8:55 am 發表
蔓越莓很酸真的無法單吃，一定要加鮮奶打，
綜合莓果就比較甜，可以單吃，也可以加水打成冰沙~
我有一次買了一包新鮮的蔓越莓，吃了一口，差點沒吐出來，
最後的下場是全部被我拿去做果醬，很好吃喔~
有需要果醬食譜再跟我說，做果醬很簡單的...
ug08679284(241)
在 2009/3/6 9:53 am 發表
K大~可不可以分享果醬食譜的呀??
我也好想做做看果醬唷><
可以教教我嗎
感激不盡^^
kaymeimei(145)
在 2009/3/6 10:20 am 發表
1. 準備一些果醬瓶，用滾水煮個大約10分鐘消毒，拿起來風乾，不要用擦的喔
2. 把水果(草莓,葡萄,綜合莓果,愛吃什麼果醬就用什麼水果)切小塊放下1:1的糖醃一天
3. 隔天瓶子應該乾了，把醃了一天的水果加入一整顆擠出來的檸檬汁
4. 拿到厚底鍋子裡煮，要一直拌一直拌不然會燒焦
5. 大約煮一個半小時，用攪拌木匙把果醬撈起來看一下，果醬不會掉下來成膠狀就可以了
6. 把果醬裝入乾淨的瓶子，裝滿後把金屬瓶蓋蓋上倒放，藉著果醬的高溫消毒瓶口
7. 把整瓶果醬丟入滾水裡煮10分鐘消毒
8. 冷卻後就可以放冰箱囉，保存期限一個月左右
忘了說步驟7一定要做，這步驟會讓果醬瓶變成真空，就是打開會啵一聲那樣，利於保存
我有做過單一口味也有做過混合口味，都不錯~
不過我個人覺得1:1太甜，所以可以稍微調整一下~
上一次的蔓越莓，因為覺得蔓越莓太酸，所以加了葡萄，比例如下：
蔓越莓 360g
葡萄 500g
砂糖 500g
檸檬 1顆
ug08679284(241)
在 2009/3/6 4:58 pm 發表
收到^^謝謝K大~明天放假剛好可以試試看^^
jessicahuang(54)
在 2009/3/6 5:25 pm 發表
果醬瓶大創買得到 每個39元 大小都有 很可愛喔
kaymeimei(145)
在 2009/3/6 6:13 pm 發表
果醬瓶我在中崙大潤發有看過，一個20元以內~
不知道其他家大潤發有沒有?
我是在台北火車站批發街的瓶瓶罐罐買的，也是各種大小都有，
一個也都是20元以內，但是比大潤發便宜個2-3元~
kaymeimei(145)
在 2009/3/6 8:33 pm 發表
真的不難... 只是費工...
你看果醬要煮一個半小時，要一直站在火爐邊，
不停的攪拌不能停，只要有一點點焦就整鍋全毀了！
現在是草莓季節，可以從大眾接受度最高的草莓果醬做起啊~
外面賣的草莓果醬都打成泥，我喜歡吃有顆粒的，所以只要切半就好，
煮的時候會化掉一些，所以成品就會有一些草莓顆粒，超讚的喔~
因為草莓也是甜度很高的水果，比例可以從2:1開始，煮的時候一邊調整甜度...
ajj3(36)
在 2009/3/8 5:21 pm 發表
鮮奶油可以作那些料理或簡易點心呢?
kaymeimei(145)
在 2009/3/8 7:45 pm 發表
我家的鮮奶油都是做鬆餅的時候用，
煎好鬆餅後，擠上鮮奶油淋上楓糖漿，哇~ 大享受...
lullkrenuta2234(131)
在 2009/3/8 8:17 pm 發表
小凱：
請問一下"果醬不會掉下來成膠狀就可以了"
每一種水果煮到最後都會有膠狀嗎？
如果是蘋果、百香果之類的話
ok嗎？
annaliu(792)
在 2009/3/8 8:30 pm 發表
以前去外國時參觀蔓越莓果園，才知道其酸無比，可見市售蔓越莓汁和果乾一定加很多糖！
kaymeimei(145)
在 2009/3/8 9:13 pm 發表
會，水果加上糖煮過就會產生果膠～
只是要煮很久而已... :)
lullkrenuta2234(131)
在 2009/3/9 10:23 pm 發表
謝謝小凱
假日來試試看^^
jenece(712)
在 2009/3/10 1:46 am 發表
鮮奶油可以分我一罐
可以買來加咖啡喝
蔓越莓有多的話算我一份喔
在 2009/3/10 3:11 am 發表
鮮奶油保存期限只有到3/21喔~~如果確定要,那我就有勇氣搬了^^
蔓越莓還有800g,如果沒有試過想嘗鮮,可以分300g,不過跟你說,真的很酸喔!!><
jenece(712)
在 2009/3/10 5:59 pm 發表
我拿來打果汁啦!
鮮奶油可以分我一罐~
你什麼時候去買?
jenece(712)
在 2009/3/12 6:42 am 發表
小彤:
奶油罐你買了嗎?
我週六就會去costco了
因為星期日要出去玩不會再去了
這樣我就沒法分到奶油罐了ㄟ
在 2009/3/13 11:03 am 發表
JENECE 今天要去台北領合購,一起把鮮奶罐帶給你喔!!
買回來研究好久,不會用,我和男友比智商,上網查~就是不知道怎麼把鮮奶油壓出來
唯一是整罐頭壓著盤子,硬擠出來,想也知道不可能這樣弄,不然蛋糕怎麼壓花出來
終於我還是勝過男友的智商.誰說一定要往下壓,其實往左右壓,就擠出來了^^
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