在 2010/6/10 9:56 am 發表
麥 香 明 苜 茶
小麥 : 含蛋白質、鈣、B族維生素等物質,有健脾開胃的功效,麥芽性甘溫胃,可消食、下氣。
明日葉 : 內含有各種豐富的維他命、礦物質、良質氨基酸、鐵質、植物纖維,可增加免疫力、抵抗力、防止膽固醇,抑制酸性,分泌淨血等功效。
苜蓿芽 : 含有多種營養成份,如維生素A、維生素C、維生素B群、鐵質,還有一些蛋白質等;對眼睛有非常好的保護效果
菊花: 具有舒風解熱、清肝明目之功效;並阻止脂肪被腸道吸收。
枸杞 : 內含有14種氨基酸,大量的胡蘿蔔素,還含有甜菜鹼、煙酸、牛黃酸、維生素B、維生素C,以及鈣、磷、鐵等物質。枸杞中含有大量胡蘿蔔素,進入人體後在人體酶的作用下,可以轉化成維生素A,維生素A向來被看做保護眼睛、防止視力退化的特效維生素,由此可知枸杞對眼睛的保健功效。
決明子 : 味甘、苦鹹,性微寒。依現代研究表明,決明子除含有糖類、蛋白質、脂肪外,還含甾體化合物、蒽醌類化合物如大黃酚、大黃素等,還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。有平喘、利膽、保肝、降壓、降脂等作用,並有一定抗菌、消炎,降血壓和強心作用。對人體新陳代謝、中樞神經和血液循環也都有影響。可降火氣,增加胃腸蠕動,舒緩眼睛疲勞,改善習慣性便秘。
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