在 2013/6/24 7:18 pm 發表
老公最近又重操舊業去捉鱉,有需要的朋友可以私訊給我,保證都是野生的!
或是有人知道哪裡在收購鱉的也麻煩跟我說一下!謝謝
甲魚(鱉)的功效:
[別名] | |
老鱉、王八、甲魚、團魚、圓魚、水魚等 | |
[概述] | |
鱉是一種野生的兩棲類爬行動物,棲息在河湖、池沼中,捕食魚、蝦、螺、蚌等,也常爬出水面,獵食蚯蚓等小動物。鱉是地球上一種古老的動物,已有2億年的生存史,壽命可達60年左右,4年左右成熟繁殖,每次產卵10餘個,產在岸上自掘的土洞中,自然孵化出殼。 |
營養成分] | |
水分793克、蛋白質173克、脂肪40克、碳水化合物0克、熱量105千卡、粗纖維0克、灰分0.7克、鈣15毫克、磷94毫克、鐵25毫克、維生素A0國際單位、硫胺素062毫克、核黃素037毫克、菸鹼酸4.7毫克、抗壞血酸0毫克。 | |
[營養分析] | |
鱉肉味道鮮美、營養 豐富、滋補力強,歷來為菜看中的上品。鱉肉富含蛋白質、維生素等,是滋補品中的姣姣者。中醫認為鱉肉味甘性平,可滋陰涼血,補腎健骨,能治體虛、肺結核、 肝脾腫大等症;鱉甲性寒,內含蛋白質、膠質、維生素等,有滋陰、除熱、散結、消痞、益腎、健骨之功效,能散淤血,調月經,消脾腫,除癆熱;鱉頭可治子宮脫 垂、小兒脫肛等症;鱉血為滋陰退熱之良藥,可用於肺結核所致低燒及中風口斜等症。 |
[食療驗方] | |||||||||||||||||||||||
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[附注] | |||||||||||||||||||||||
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