兒時的黑糖營養 | ihergo愛合購
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在 2009/4/12  10:31 pm 發表

 

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黑糖的主要成份為蔗糖。黑糖最大的價值在於含有大量的礦物質及維他命。甘蔗汁裡所富含的天然營養成份,可以一滴不漏地全部被濃縮在黑糖之中。因此,黑糖又被稱為天然綜合營養食品,且成為現代的自然食品風潮中的人氣食品。

 

 

 

 

 

 

幫助紓緩生理期不適

從養生的角度來看,黑糖對女性的生理期健康特別有幫助,尤其是經痛的人。黑糖是溫補食物,有益氣、緩中(指緩和腸胃道不適)、活血散瘀、溫經散寒、緩解疼痛的功效。女性在生理期食用黑糖,目的是讓經血排出比較順暢,避免閉經、痛經的情況。黑糖所含的鈣和鎂能一起發揮鎮靜、放鬆的作用;鐵質則是補充生理期間的耗損,讓身體不會因為缺鐵感覺疲倦。


誰不適合吃黑糖?

慢性病患者如糖尿病、高血壓及腎臟病(因為黑糖的鈉、鉀含量比較高)和正在控制體重的人等,應該限制或避免食用黑糖,或者請教營養專業人員的意見。口乾舌燥、食慾不佳、容易生痰的人(糖吃多了容易助濕生痰)要少碰黑糖。

 

 

 

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