美國安格斯PRIME頂級老饕和牛上蓋肉

美國安格斯PRIME頂級老饕牛排，特選肋眼牛排的上蓋肉，

此部位的肉質因為運動少，幾乎沒有筋，

加上擁有均勻分布、豐厚油花，因此肉質軟嫩，

飽含油脂、肉汁。入口即化的鮮嫩口感，堪稱「極品部位」。

讓人一口接一口，怎麼樣也停不下來！

老饕牛排／上蓋肉牛排（英文：Ribeye Cap／Top Cap Steak）
為肋眼牛排切下的上蓋肉，此為高級美國肋眼(Ribeye)做成。

為肋眼牛排的精華部位，相當稀少珍貴，

具有低熱量、低膽固醇的特性，

肉質極柔軟鮮嫩美味，豐厚多汁。

並有富含豐厚的鐵質，咀嚼起來口感滑嫩、肉汁滿溢，

留在嘴裡的味道更是滿香甘甜。

老饕牛排也是所有西餐廳最高檔的排餐之一。
本產品經過熟成處理，本身擁有獨特的香氣，

烹飪料理後有獨特的牛肉風味，特別的香醇可口，

適合配上香料、高湯、奶油等佐料來提味，

一般建議以5分熟風味最佳。
建議最佳熟度：5-7分熟
實測淨重：180g+-10%/包
產地：美國
保存期限：冷凍保存一年
包裝方式：真空塑膠袋
包裝內含數量：一包一片