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商品說明
★ 使用台南的半海水虱目魚,無臭土味也沒有魚腥味!
★ 通過SGS 檢驗,保證絕不添加硼砂、防腐劑!
★ 獨特打漿技術錘鍊成丸,口感紮實有勁!
★ 嚴選關東煮用白玉蘿蔔, 契作生產品質保證,無農藥殘留!
【建議料理方式 】
1.電鍋
食用前提早解凍(可在食用前一天由冷凍取出放入冰箱冷藏室解凍),撕開所有包裝後將所有的材料直接放入電鍋,在外鍋放置50cc的清水(冷凍下需放置150cc的清水),待電鍋跳起後即可食用。(外鍋水量需視額外放入食材種類增減水量)
2.瓦斯爐
使用瓦斯爐料理的朋友,需先將高湯包撕開後,放入適當大小的鍋中,開火將高湯煮沸後,放入所有的食材,中火慢燉約10分鐘後即可食用,若其他食材為冷凍狀態,則需15至20分鐘,待食材完全熟透後食用。
3.電磁爐
使用電磁爐方式料理,建議將高湯提早解凍以縮短烹煮食間,將包裝撕開一小口倒入鍋中,加熱至沸騰後放入所準備的其他材料即可。
內容物:虱目魚丸、大骨高湯、白蘿蔔
保存期限:標示於包裝上
重量:840g以上
製造地:台灣
素食可否食用:否
保存方式:冷凍(-18)度C保存
配送溫層:低溫配送
包裝材質:耐熱抗凍包裝
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新鮮食材 健康又美味】
採用正宗的台南新鮮虱目魚,經過挑刺處理後攪打成魚漿,搭配白玉蘿蔔燉煮,蘿蔔吸收大骨高湯及虱目魚丸湯汁,風味絶佳。來自虱目魚故鄉的優質魚丸是使用高品質又新鮮的虱目魚肉,去鱗、去刺後,再以獨特的打漿技術錘鍊成丸,每一粒魚丸都是香Q飽滿,真材實料。因為是以魚肉製成,屬於優良蛋白質,脂肪含量低,也不會讓您攝取過多的熱量,是宵夜湯品的最佳選擇唷!
而總舖獅為您挑選的白玉蘿蔔(菜頭)都是本土在地的生產優良農產品,每一根白玉蘿蔔都是農友們嚴選優良品種且細心照料的產出成果,是最天然的美味。而已分裝好的食材能節省您大量的準備及烹飪時間,加上是以原味食材烹煮,看的見食物的原貌,健康有保障!不添加味精及化學調味料,喝了也不會口渴,真心推薦您健康又美味的優質選擇!
【香蒜虱目魚丸】
虱目魚,又稱為牛奶魚(Milk fish) ,含有比起一般肉品更容易被人體所消化吸收的蛋白質、17種胺基酸,以及鈣、磷、膠質等有益於骨骼與牙齒的保健成分,營養價值可說是冠居各種魚肉類之首。新鮮的虱目魚在經過挑刺處理製成魚漿,同時混入一定比例的生蒜製作成丸後,口感及風味更加升級,除了品嚐虱目魚肉汁的鮮甜外,蒜香的點綴更是令人著迷,非常的不一樣唷!您一定要試試~
【台灣本土白玉蘿蔔】
總舖獅挑選本土天然種植的白玉蘿蔔,在自動化生產的過程中,全程以最高標準進行環控,作業人員需身著無塵衣作業,所有產品皆需要通過紫外線消毒殺菌及金屬檢測機的檢驗後,再急速凍結保鮮,讓凍晶細微化,最大程度的保有食材的原味及鮮度,不僅確保食用的安全,也保存了蘿蔔的鮮度與營養價值。白玉蘿蔔也就是大家俗稱的菜頭,是逢年過節常見的食材之一,因為菜頭的諧音近似彩頭,所以吃下菜頭,大家都能有個好彩頭唷~
【傳統古法燉煮 金黃大骨高湯】
豬大骨是最適合熬湯的基底食材之一,因為跟牛骨比較起來,更為清甜甘爽,因為高湯是所有湯品的基底,也是湯品的靈魂,總舖獅與合格專業食品製造廠合作研發,以嚴謹及用心的態度,為您提供符合衛生安全,入口滑順,口味濃淡適宜的金黃大骨高湯。
用豬大骨遵循古法經過八小時以上細火熬煮,絶不添加味精、防腐劑及化學調味料,食後不口渴,保證非大骨粉或其他化學製品加水調配,在熬製過程中以全面品質管理系統,經反覆的篩選過濾以去除雜質,冷切去油等步驟,確保每道工法及製程皆能讓你我安心。
1. 古法熬製!不加味精!保證非大骨粉泡製!
2. 煮麵煮粥煮火鍋,樣樣合適!
3. 上班族的輕鬆美食,快速方便。
4. 平整包裝不佔冷凍庫空間,方便收藏。