生態綠 “生命之樹” - 有機公平貿易橄欖油二入禮盒，包含有機公平貿易Nabali、Rumi 橄欖油各一瓶，可同時品嘗兩種橄欖樹種不同風味，包裝採環保材質，送禮大方。



巴勒斯坦，橄欖油的故鄉、生命的記憶

橄欖樹，據說是最長壽、最會結果的生命之樹。對巴勒斯坦人而言，橄欖油代表著生命的記憶，是故鄉、是祖先、是對家園的依戀。橄欖油的香味是巴勒斯坦寶寶出生聞到的第一個氣味，彷彿神聖的儀式一般，母親會細心將橄欖油塗抹按摩嬰兒細緻的皮膚，增加嬰兒的抵抗力。 

在巴勒斯坦，數百年來橄欖油一直是是旅人的禮物、新娘的慰藉、秋天的贈禮、儲藏室的家傳珍品，是巴勒斯坦人世世代代以生命守護，來自大地母親的贈禮。大多數人都以為橄欖油是源自義大利，其實巴勒斯坦才是橄欖油的原鄉，狂熱橄欖油的義大利，是進口巴勒斯坦橄欖油最大宗的國家。巴勒斯坦橄欖油的另一大特色在於其滋味的層次豐富，有人說，嘗過巴勒斯坦橄欖油後，其他的橄欖油便顯得平淡無味，風味層疊、果香豐盈美味的巴勒斯坦橄欖油，是橄欖油名家一致推薦的頂級油品。

 

採用傳統有機野放栽種，堅持手工摘取

在現代化農法影響下，許多巴勒斯坦的橄欖樹採用集約農法種植於山坡，雖產量大、成本低，但油品劣質同時破壞當地環境。迦南合作社農人堅持使用千年以來祖先傳承的傳統栽種及照料方式，橄欖樹種植在祖先親手堆疊的土墩上，千歲橄欖樹周圍山丘環抱，各種物種間作，以防止土壤侵蝕流失，同時多出20%的空間，讓陽光與空氣在樹間穿梭，讓果實長得更豐美，風味的層次更多元。農人需一整年持續以人工悉心照料、收成時以手工顆顆摘取，將機械的使用降至最低，才能避免橄欖樹及果實受到機械破壞，保護果實毫無損傷、將珍貴的橄欖樹世代永續傳承。


公平貿易，讓橄欖油成為希望之泉

巴勒斯坦迦南橄欖油合作社為該國唯一公平貿易合作社，以較高的保證價格向當地農民收購，讓當地倚賴橄欖油為生的農民能夠脫離貧窮、經濟自立，擁有更健康、安全的工作環境，更有能力保存該地上千年傳統栽植與橄欖油文化 。滴滴珍貴的公平貿易橄欖油，是當地的希望之泉，串聯了生產者及消費者，同時保護當地環境與多元生態，造福了數量可觀的生產者們，守護著頂級的橄欖油風土之味。

來自巴勒斯坦迦南合作社Canaan Fair Trade and Palestinian原瓶原裝進口，是全球首間獲得公平貿易標籤組織認證的橄欖食品品牌。
2. 極罕見、獨特的原生千年樹種，傳承祖先智慧有機野放栽種。
3. 手工摘取，第一道頂級冷壓萃取Extra Virgin，保留豐厚果香，營養價值高。
4. 酸價低於0.8%，發煙點達190度，適合油煎炒煮。
5. 巴勒斯坦鮮榨橄欖油獨有的“Zeit Fghish”風味：一股隱隱胡椒辛辣味，後韻帶有微微苦杏仁味，逐漸在口中融化，留下絲滑的口感。
6. 歐美全球知名頂級超市嚴選品質保證，包括美國Whole Foods Market和英國Sainsbury's、Lush、法國Waitrose、韓國COOP等優質品牌皆選用。
7. 知名天然Dr. Bronner"s Magic Soaps肥皂的原物料來源，優質頂級橄欖油不僅可以飲用或烹飪，還可以做為吃的保養品，守護你與小朋友的肌膚。
8. 自用送禮兩相宜，橄欖油本身純淨、安心、有機，生態綠「生命之樹」橄欖油禮盒，以瓦愣紙與再生紙包裝，並以環保大豆油墨印刷，兼顧綠色永續，讓生態綠禮盒裡、外都很綠！
9. 最後，美味就是要分享，想要品嚐巴勒斯坦鮮榨橄欖油來自聖經奶與蜜之地那獨有的 “Zeit Fghish” 風味嗎？歡迎您來電預約，小編在生態綠食育館等你來體驗，一同品嘗巴勒斯坦的風土之味！



產品規格:
品名：有機公平貿易Nabali橄欖油  有機公平貿易Rumi橄欖油

成分：100%冷壓初榨有機橄欖油

風味：

Nabali 橄欖油果香豐盈濃郁、質地柔和滑順、風味均衡

Rumi 橄欖油風味濃郁粗獷鮮明、入喉後有著橄欖多酚的些微辛辣，並有奶油的尾韻

內容量：500mL

保存期限：2年

有效日期：標註於瓶身(西元年/ 月/ 日)

食用方式：為保持油品最佳原味，建議涼拌或小火拌炒，也可以直接淋上食材或沾食品嘗

保存方式：請儲放在乾燥陰涼處，開封後請儘速食用

原產地：巴勒斯坦

製造商：Canaan Fair Trade

代理商：生態綠股份有限公司

電話：02-2322-2225

地址：台北市銅山街1號1樓

有機農糧入字第103-1312-00005

驗證機構：IMOswiss AG

＊出貨時皆已精美紙盒包裝，附紙袋

＊企業、公司送禮、團體大量訂購另有優惠，敬請直接電洽生態綠業務窗口 02-2322-2225