純黑巧克力加上比利時牛奶及滿滿烤香的碎核桃很香又有脆脆的口感.
巧克力餡的味道很濃郁

麥之鄉蛋糕食材特色:
【糖】使用天然食材代替人工香料，低糖低脂無負擔
以海藻糖代替砂糖，海藻糖比一般砂糖貴6倍、甜度為砂糖45％的天然海藻糖，
能有效降低糖分及油脂~降低甜膩感,整體用糖量也減少了20%~~
安定性也比較高~容易消化~低糖低卡路里~
【奶油】安佳奶油乳香味較香醇濃郁，且不含任何添加物、防腐劑、色素、及化學原料，無反式脂肪的健康奶油。 
【蛋糕體】不惜成本使用較多的雞蛋與較少比例麵粉，因此我們的海綿蛋糕體會較一般蛋糕卷更加柔滑綿密唷^0^