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商品說明
立基25g牛角使用原裝進口的奶油精心調製而成,使用方便,酥脆表皮、Q軟內部組織、濃郁的奶油香,讓人垂涎欲滴。刷上楓糖漿成楓糖牛角、沾上巧克力成巧克力牛角、剖開夾入喜愛的餡料成美味的牛角堡等等,千變萬化,隨心所欲,正餐、午茶、點心皆適宜。
使用方法:
1.依計劃使用的數量、將麵糰由冷凍庫取出於間隔5公分的距離整齊排放在烤盤上常溫解凍。
2.常溫解凍完成的麵糰,以30~32°C發酵約60分鐘,發酵完成的麵糰體積約為原來的2~2.5倍。
3.烤箱預熱180°C。
4.在發酵完成麵糰表面刷上一層薄薄的蛋液。
5.將刷好蛋液的麵糰移入預熱完成的烤箱內進行烘烤,烘烤時間約10~12分鐘,至成品表面成金黃色即可出爐。