免運 【法蘭司】經典麵包組(維也納牛奶麵包+德式香蒜+瑞塔納+海尼根+萬丹紅豆 各2條)
115g-145g±5%/條，共10條
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n0********8 (52)
2022/04/07
外皮酥脆，麵包軟嫩好吃
商品說明
產品名稱：【法蘭司】經典麵包組10條(維也納+德式香蒜+瑞塔納+海尼根+萬丹紅豆 各2條)
規 格：115g-145g±5%/條，共10條
製造日期：接單後生產
保存期限：常溫2天冷凍7天
成 份：
維也納：牛奶、麵粉、私房酵母、老麵、鹽、糖、比利時發酵奶油
德式香蒜：麵粉、糖、鹽、酵母、牛奶、奶油、大蒜、起司、巴西里
瑞塔納：麵粉、水、德國奶油、核桃、乳酪丁、魯邦種、細砂糖、奶粉、鹽
海尼根：麵粉、水、魯邦種、植物油、橘子皮丁、葡萄乾、杏仁片、南瓜子、細砂糖、麩皮、鹽
萬丹紅豆：麵粉、鮮奶、水、魯邦種、比利時頂級奶油、萬丹紅豆餡、細砂糖、酵母、鹽
產 地：台灣
溫層配送：冷凍配送
產品特色：
“維也納牛奶麵包”於2000年初由法蘭司麵包主廚張師傅所研發。從麵包體到內陷，張師傅不辭辛勞遠赴海外尋找最優質的食材。其中，內陷奶油是從比利時進口的發酵奶油，運用特選乳酸菌經過雙倍發酵製作而成，麵粉則是用法國麵包專用粉，輔以滿滿的鮮牛奶，結合法蘭司蓄養超過十六年的“魯邦種天然酵母”，讓麵包變得更加Q軟且充滿奶香味。再以特殊工法經過12小時低溫發酵讓麵包滿滿甦醒。麥香與奶香在味蕾上如音樂之都“維也納”交響樂般美妙的迴蕩於您的心坎裡！沒吃完記得冷凍哦~
德式香蒜配排名僅次於維也納的德式香蒜，改良軟歐包上灑了帕瑪森起司粉，再抹上厚厚的大蒜醬。師傅特調的大蒜醬香氣十足，鮮切的大蒜微辣，混合巴西利的特殊氣味，帶回家後若是回烤或是用電鍋乾蒸，在空氣裡飄香，忍不住一口接一口，十分「涮嘴」。
瑞塔納：健康取向的長條麵包，裡面是乳酪丁還有核桃，香濃的乳酪丁、偏軟的改良歐包、以及脆脆的核桃，有口感、有美味更有營養！這款麵包也是宅配的必敗品項之一唷！
海尼根：純素的雜糧長條麵包，以全素、健康為主題。雖說是雜糧，麵包體用的是改良的軟歐包，在製作麵糰時就加入了焙烤過的全麥細磨粒，使其本身就帶有麥的香味，口感並不像傳統歐包那般強韌，在柔軟之中帶有一點點嚼勁。麵糰添加風味拌入的各式雜糧、種子、果乾為麵包帶來更多不同的味道，最後在烘焙時撒上堅果切片更能使味道完全散發。
萬丹紅豆：性喜溫暖的紅豆生長在南邊的屏東縣萬丹鄉，肥沃的土壤使紅豆飽滿不空心，質地酥鬆、口味甜美。這樣好品質的原物料與師父精選比利時二次發酵奶油拌合，風味更佳；不同於維也納牛奶麵包裡，砂糖脆脆的口感，萬丹紅豆的紅豆餡粒粒分明，一顆顆鮮紅的紅豆躺在奶油之中，冷凍之後的口感猶如紅豆牛奶冰，回烤或是電鍋乾蒸來吃，奶油與紅豆的氣味更加香濃。
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注意事項：
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保存期限：常溫2天冷凍7天
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