免運 A1044【築地一番鮮】嚴選口湖頭等獎野生烏魚子4兩(150G±10%/片)

4兩(150g±10%/片)

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$3146

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$584.1

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無腥味魚卵大顆,嚴選野生烏魚子。 新鮮烏魚,烏魚卵鹽漬,日曬烏魚子,採用傳統日曬法製作,烏魚子水份多寡影響烏魚子口感,需採用野生烏魚無腥味魚卵大顆。好吃的烏魚子表面飽滿、弧度光滑、較紮實。越乾燥越透光,日曬的色澤較深,香氣十足。機器曬的不會黑。 頭等獎:民國99年,烏魚子,烏金璀璨 漁反榮焉,漁友榮為,築地一番鮮烏魚子是由從事烏魚子加工9年,參加雲林區漁會,榮獲2010台灣十大優質烏魚子區域性出賽(5-7兩)頭等獎。並享有“口湖一級大師”的美譽。自小家父從事烏魚子加工,因扁魚加工發達,逐大量 若要酒香入味需撕斯膜。倒入米酒或高梁入味。 烏魚子是半熟食品只要,微煎、香烤皆適合。若需好切型可不撕膜。 美妙的舌尖滋味,佐以蘋果、水梨滋味鹹甜,風味令人難以忘懷。料理方式,烏魚子料理有香煎、烤及酒煮等方法。重要的事不能將烏魚子料理得過熟,即失特有的口感與香味喔!。 蛋白質,氨基酸,(不飽和,脂肪酸,(鐵和鋒,台灣名產。 鳥魚子血管,屬正常現象,注意!!烏魚子背面都有一條很,粗的血管以供應養分用。易瘀血,野生每片色澤都不一樣,在陽光下色澤通透。 特大烏魚子連真空袋放入水中自然解凍即可,商品規格 4兩/ 150g土10%,產 地台灣口湖 配送方式黑猫冷凍配送,保存方式 請置於冷凍-18℃保存。

商品說明

品牌
  • 築地一番鮮
規格
  • 4兩(150g±10%/片)
成分
  • 新鮮烏魚卵.精鹽.砂糖
產品特色
  • ★不死鹹.回甘.低鹽、天然日曬.
    ★頭等獎.烏金璀璨
    ★口湖大師一甲子傳承
    ★低鹽、天然日曬
產地
  • 台灣雲林口湖蚵寮村
保存期限
  • 冷凍:依商品包裝標示為主(冷凍商品建議盡早食用完畢)
食品業者登入字號
  • T-155896277-00000-6
產品責任險
  • 本產品已投保新光產物保險(保單編號131006AKP0000049)
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