免運 【羽釅】頂級正野生烏魚子禮盒(共2片)

(3.5兩-4.5兩/片*2)(130g-170g/片*2)(附贈禮盒及袋子)

售完

特價 $550 | 92折後 $506 /片 (40片 共$20240)

結帳輸入
專屬優惠

92折

折扣倒數


0

0

0

0

0

0

0

0

領取
折價券

已售出25

紅利回饋1% 下單紅利折抵可低至 82 折

其他搜尋標籤

配送與付款

配送資訊

付款資訊

運費說明: 全館免運費
發票方式: 店家隨貨開立發票或收據
付款方式: ihergo點數  匯款轉帳  信用卡 

方案與品項

折後價格

每片

方案1

1組 (2片) - 附贈1禮盒1提袋

$1300 每片 $650

$1196

$598.0

方案2

2組 (4片) - 加送一口吃烏魚子一包,附贈2禮盒2提袋

$2600 每片 $650

$2392

$598.0

方案3

20組 (40片)

$22000 每片 $550

$20240

$506.0

大於3萬元可洽大宗採購

烹調方式

退冰即食

食品類型

熟食

保存方式與期限

冷凍:一年,解凍時間約10分鐘即可立即食用。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
保證百分百烏魚子




A︰因烏魚子含高量的蠟酯、爲了能夠吃出道地烏魚子的獨特蠟酯風味,
建議將烏魚子表面薄膜撕去後、先將米酒到入8分滿的容器中、再將剛拆封完成的烏魚子浸泡在其中、待十分鐘之後以文火慢煎(請注意使用米酒料理的安全),若看到烏魚子表面成微金黃色澤並出現不規則小細焦泡時、以切成1.5公分薄度品嘗為最佳。
 
B烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。
不論何種方法,最重要的是不能將烏魚子料理得過熟,
否則油脂及水份流失,即失去其特有的口感與香味。

 














一、油炸:先將烏魚子表面擦乾,待鍋中的油燒熱後,
放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋,瀝乾表面油份,待涼後,切成薄片。
二、香烤:烏魚子先以米酒塗抹後,放置1—2分鐘,
再將烏魚子置入預熱好的烤箱內,用攝氏200度烤約3—5分鐘,
或表面轉為金黃色時,即可取出,待涼後,切成薄片。
三、酒煮:先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約50cc的米酒,
開爐火,以中火煎黃,不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱。
俟米酒完全蒸發後,再繼續翻面,直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。
然後將烏魚子盛起,待涼後,切成薄片。
註:
1、料理烏魚子時,毋需剝膜,否則易使魚子散開或是過熟。
2、切好之烏魚子薄片,配上蒜白及白蘿蔔片時,風味更佳且不黏牙。
3、吃剩的烏魚子,可置於乾凈的塑膠袋內,並放入冰箱內冷藏保存。
下回可直接取出食用。若再以少許米酒煮過,味道更佳。
 

 
快來嚐嚐烏魚子,與親朋好友分享美味好簡單

烹調方法:
(一)
1.解凍後的烏魚子,將真空袋去除,用清水沖洗表面。 
2.將表面的卵膜剝除(也可不剝),塗抹一些米酒 或高梁酒,亦可用XO增加風味。
3.將油鍋以中火加熱,放入2~3湯匙的油,待油熱後,將魚子放入,
10秒鐘後翻面,再10秒鐘後即可起鍋放涼。
4.待涼,將烏魚子放涼後切成薄片,配與青蒜白色部分的切片,
或是白蘿蔔片一起食用, 即是一道美味的料理。 
 
(二)用高梁酒或xo等高酒精成分的酒塗抹於魚子上,
並在塗好酒的魚子上加熱點火,待火自動熄滅,放涼後切片食用亦可。
(三)將烏魚子至於小平底鍋以米酒淹置一半到七分的厚度,用鍋蓋蓋住,
以文火(小火)煮至米酒乾即可,待涼,將烏魚子放涼後切成薄片,
配與青蒜白色部分的切片,或是白蘿蔔片一起食用,即是一道美味的料理。
(四)將烏魚子以米酒淹浸十到十五分鐘,用烤箱烘烤至表面起微泡,
但不可以整塊膨脹,待涼,將烏魚子放涼後切成薄片,
配與青蒜白色部分的切片,或是白蘿蔔片一起食用,即是一道美味的料理。
(五)將烏魚子以米酒噴濕,用錫箔紙包裹二到三層,
以小噴燈(俗稱火雞)均勻加熱至香味出來即可

商品說明

品牌
  • 羽釅
規格
  • (3.5兩-4.5兩/片*2)(130g-170g/片*2)(附贈禮盒及袋子)
成分
  • 烏魚卵.食鹽

    製造日期:接單後生產
產品特色
  • 羽釅嚴格挑選!品質保證!是我們的堅持!
    自用美味又享受
    分享送禮又大方


    烹調建議:
    一、剝下烏魚子表面的薄膜。
    二、至於金屬絲網上,以文火烘烤至表面成微金黃色即可,邊烘邊以塗抹。
    三、烘好後切成薄片,佐以蒜或蘿蔔切片,即可享受烏魚子的美味。

    一口咬下去,有遨遊大海幸福的感覺,不鹹而不膩入口回甘,適合大朋友小朋友的飯後零嘴,泡茶佐茶點,三伍好友小酌最佳伴侶,方便攜帶,登山露營必備,稍加烹調下即可食用。
產地
  • 台灣
保存期限
  • 冷凍:一年,解凍時間約10分鐘即可立即食用。
食品業者登入字號
  • F-200118548-00000-1
注意事項
  • ※商品圖檔顏色因拍攝、螢幕設定差異會略有不同,請以實際出貨商品顏色為準。
    ※經衛生處理烤好,打開即可食用

售後服務

一、ihergo愛合購之販售商品除以下商品,其餘商品皆享7天鑑賞期(非試用期)
1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品。如:現做餐盒、蔬果、蛋糕和牛奶。
2. 依消費者要求所為之客製化給付商品。如:相片印製、刻製印章、特別量「身」縫製的衣服等客製化商品。
3. 已拆封之個人衛生用品。如:內衣褲(含隱形胸罩、胸扥、胸貼、透明肩帶、水餃墊/美胸墊、襯裙)、塑身衣(含馬甲、束褲、束腿、腰夾、內搭)、泳裝、襪子、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品。

二、【生鮮冷凍食品/易腐壞食品】依法並不享有7天鑑賞期,依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,生鮮冷凍食品/易腐壞食品不適用「消費者保護法」第19條第1項解除權,除商品本身瑕疵或運送過程而造成的損毀,【請於到貨24小時內,並拍照存證2至3張圖】,才可申辦退換貨。

三、【生鮮冷凍食品/易腐壞食品】經客戶之成立訂單及商品實際狀態為已出貨進度時,如出現以下行為造成訂購商品退回之情形,需酌收來回運費(共計兩筆)恕不退還,且愛合購會將成立訂單之總金額扣除新台幣寄送費用及退運之費用後辦理退貨退款,並將金額退回給客戶:
1. 客戶出現拒收商品之行為。
2. 出貨商品已超過配送單位的保管貨品期限。
3. 客戶因個人需求、口感或料理方式問題之退貨。
4. 訂單成立後,商品已寄出之退貨,且商品本身無瑕疵及未產生運送過程造成之損毀情形。

四、退換貨流程:
1. 請至訂單列表點選您的商品訂購單,傳送【店長訊息】(非愛合購客服)通知店長申請退換貨。
2. 申請退貨時,請務必將您所訂購之【完整商品、配件、贈品及包裝盒置入於原外包裝箱內,並將商品回復原狀】,且向取貨人員【收取退貨簽單與保留該單據到收到退款為止】。
3. 退款方式:請參考【退款相關問題】(提醒您!系統退款時間需3至5個工作天【不含例假日】處理退款)。

五、愛合購保有決定是否接受訂單及出貨與否的權利

與我合作

您有適合團購的好產品嗎?想成為熱賣夯品嗎?

【有】統一編號:報名合作
報名團購嚴選、限時大合購,擁有更多獨家活動版位及官方行銷服務!
(提醒您!報名後3個工作天內【不含例假日】聯繫,若商品屬性不符,審核未通過將不主動回信告知。)

愛合購服務時間

週一至週五 09:30~12:30/13:30~18:00(例假日及國定假日暫停服務)。
如有購買、付款之問題:請參考【新手上路】
如有想要開店、賣東西:請參考【與我合作】
如有商業合作:請直接來信詢問(愛合購客服信箱:[email protected])。
如有使用及操作問題:請點選網頁右下方【粉色笑臉】或是聯絡愛合購(客服電話:02-2371-7130)。
更多會員權益:請參照服務條款
稅籍登記:愛合購股份有限公司 統編:25121585


商品分類

熱銷品牌