亞麻子麵包使用自然發酵麵糰以及澳洲MG天然奶油製作，

裡面還加了滿滿的亞麻子，

是滿庭芳附設美式早午餐THE BAKER店內客人的最愛喔!

很多客人都是去吃餐點時愛上它的，結帳時都會順便帶走一個亞麻子麵包

所以你怎麼能錯過呢!

 

滿庭芳的所有歐式麵包都是使用自然發酵的老麵糰製作的

這種麵糰是我們自己運用葡萄表面的天然酵母菌加入麵團自然發酵而成

從一開始的培養葡萄酵母菌開始，一直到把培養成的天然酵母菌加入麵糰中

之後又還要經過養麵團的階段，因此自然發酵所需的時間需要好多天

所以我們的歐式麵包皆限量販售!

(為了要製作出品質更穩定的魯邦種麵包，自100年12月起滿庭芳烘焙添購法國原裝進口VMI老窖機，來製作魯邦種天然發酵麵包!)

 

自然發酵麵包的特色：

自然發酵的麵團不容易老化，也就是水分不容易流失

放在室溫及冷藏麵包不容易乾掉

甚至我們發現放到第二天，竟然味道會比第一天剛出爐的好吃

吃起來也有一種一般麵團所沒有的獨特香氣

就是這些原因讓滿庭芳決定改用自然發酵老麵麵糰來製作所有的歐式麵包

盡力的提供給所有消費者好吃又健康的麵包!

 

商品尺寸：235g±10/個

保存期限：冷藏3天內食用完畢。冷凍7天食用完畢。

商品成分：澳洲MG純天然奶油、台灣僑泰興麵粉、美國進口亞麻子

食用建議：低溫宅配寄出，收到後可直接在室溫退冰20~30分鐘不用烤就很好吃喔!

                 或是切片塗上一層薄薄的天然奶油用烤箱烤2分鐘即可享用。