台南度小月與眾不同的風味，主要是在肉燥，是祖傳三代的秘方而炒得特別香濃，聞之令人垂涎。 如今，台南度小月將祖傳肉燥風味研製加工，將肉燥製成罐裝供應市場，一般人只要將度小月肉燥加適量水、溫熱至香味，然後以蝦子熬湯，將肉燥及配料加入，便能做出和類似口味的擔仔麵，更成為旅居異鄉的台灣遊子解鄉愁的珍愛食品。
送禮、自用兩相宜。
 
食用方式：可以用於拌飯、拌麵、調味冷食，炒菜時加入，更可提升風味。
 
本產品遵古法製程，完全不添加防腐劑及味精，保留食物自然風味，如未開罐請置於陰涼通風處，打開後未食用完之肉燥請置於冰箱中冷藏。