產品規格：每包2斤

保存方式：常溫 (保存一年)

產品描述：

關廟麵是由台南縣關廟鄉這傳統的農業鄉村所生產製造的。歷史己有百餘年之久。東北有三寶，人參、貂皮、烏拉草。關廟有三寶，鳳梨、竹筍、關廟麵。說起鳳梨和竹筍，數十年來早已遠近馳名了，而關廟麵卻是近年來才被外界知曉。這是因為沒有廣為宣傳。最近幾個月來，國內各大報大篇幅的報導，名氣直線上升，更有假日全家來關廟，只為過過癮，吃碗關廟麵。

產品特色：  

關廟麵的最大特色就是：久煮不爛，久吃不膩，口感ＱＱＱ。別地的麵條烹煮時，需時時注意火候，稍一過久，麵就爛了，糊了，連一分鐘也不能差。若全神貫注，烹調的恰到好處時，一時沒空食用，多放置一會兒，麵還是爛了，糊了。但關廟麵卻沒這個缺點，這是關廟麵與別地的麵條的最大差別。原因乃在於製法。

產品製法： 

除了特殊的配料外，採用古早的日曬方法，才能製造出具有特色的關廟麵。別地多採用機器烘乾，所以能大量製造，但口感就差了。日曬是靠天吃飯的，陰雨天不能曬，連大太陽也得小心，免得把麵條給曬壞了。難能大量生產，外地人一次都幾十斤、幾百斤訂貨，若遇連續陰雨天，每家麵廠都得開天窗了。但為了品質、口碑，沒有麵廠肯偷工減料的，也就是寧缺毋濫了。所以關廟麵的品質是經得起考驗的。

老板們的最愛：       

麵食店老板只要在廣告招牌上打著關廟麵，客人馬上被吸引，增加一倍。吃完還賴著不走，因為還想再吃一碗，老板們笑哈哈。關廟麵久煮不爛，口感ＱＱＱ，深獲老板和顧客的雙重喜愛，是老板們再獲好評的最佳機會。各位老板們，如果你們原先只是用普通的麵條，請改用關廟麵，再創人潮佳積，使你笑的口都合不攏。

★注意事項：避免放置於高溫及日光直射處。