乳品等級蒸煮豆漿三大堅持

元初豆坊秉持著對豆漿的堅持，從原料挑選至每一道製程的嚴謹把關，打造出無論在口感、香氣、品質都極佳的乳品等級蒸煮豆漿。

不同品種、不同產地的黃豆皆擁有不同的特性與風味，在經過多次品評測試，元初豆坊選用來自北美的非基因改造黃豆，北美的氣候條件讓生長出來的黃豆香味濃郁，製作出來的豆漿更香醇濃厚。

❶ 堅持只萃取黃豆最原始的第一道漿

許多業者為降低成本會使用混漿，將黃豆萃取多次後的第一、二、三道漿混合在一起後，再賣給消費者，然而，元初豆坊堅持只使用黃豆第一次萃取出的初漿，絕不使用混漿，只為呈現出豆漿最完整也最濃醇的風味。

❷ 堅持最高規格乳品等級的製漿手法

為使豆漿達到最真實的濃度，元初豆坊堅持不添加增稠劑也不加過多的豆渣，而是提高黃豆比例，透過實實在在的用量搭配三段溫層蒸煮技術，再額外讓豆漿靜養悶蒸，留住豐富的營養精華同時也讓口感更滑順，保留濃郁豆香與豐富營養，並完整去除豆生味。

❸ 堅持做好從原料到產品的食安把關

元初豆坊使用SGS十項非基改檢驗合格黃豆，堅持單一品種不混豆，可有效防止混入基改黃豆也使風味更純粹，並且只使用最天然的原料製作每項產品，絕不含任何人工添加物，同時也通過多項檢驗，讓消費者喝的開心也安心。

元初豆坊乳品等級蒸煮豆漿用真材實料提高豆漿濃度，同時也讓營養價值再升級！富含優質蛋白質、膳食纖維、植物固醇、亞麻油酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮以及多種維生素等，每日攝取適量豆漿，對身體有許多益處。

元初豆坊厚米漿

成分最單純口感最濃醇的米漿，甜度剛好不膩口。

元初豆坊厚米漿成分簡單卻一點也不簡單！選用台灣糙米與翻炒過的台灣花生，提高原料比例減少水量，並增加烹煮時間、磨漿慢煮，收斂出最真材實料的醇厚口感與濃郁香氣，同時也降低甜度，與市售米漿過於膩口的甜度不同也更好喝。