商品說明 帶骨牛小排口感的獨特之處就是擁有骨頭邊緣的筋膜，也可以稱為結締組織，這層筋膜吃起來彈牙可口，與牛肉本身的軟嫩搭配出最佳的口感層次，同時結締組織經由香煎、燻烤等方式加熱的話，可以散發出更加香濃牛肉的香氣，越嚼越香、越吃越上癮！
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