說起具有300年歷史的英國老牌Twinning唐寧,相信大家都知道、甚至喝過這個英國茶牌子。先前在微風超市的紅茶 架上,發現這款唐寧五合一茶包,包含錫蘭、大吉嶺、特調的華爾斯王子、伯爵茶與女伯爵茶等5種茶款,由日本全新包裝發售,價格200元也還ok,忍不住敗 了一盒慢慢喝。
我不得不承認超級熱愛這種多合一的茶包商品,除了一次可以喝到多種口味的英國紅茶外,最大的好處可以「試喝」,喜歡哪種 茶下次就買哪種茶,不用每種茶喝了25次(通常一盒有25個茶包)或喝完一大茶罐散茶(不知道喝到哪時候才喝完) 才改喝別種茶,既省下力氣並符合經濟效益。
唐寧這五款合體的茶包組,與台灣一般賣場買的到的唐寧茶包包裝非常不同,五種茶包以橘、藍、黃、黑、紫色等顏色來區分, 包裝設計感覺也比較新潮有質感,與一般薄薄的紙包裝差太多,甚至連茶包上的繩子不用釘書針裝訂,小標籤反面也貼心印上沖泡時間,日本版包裝儼然有經過大大 改造。也以下就來發表一下這五種茶款試喝報告吧!
唐寧最經典的茶莫過於伯爵茶Earl Grey,日本版仍舊延續黃色包裝。
唐寧伯爵茶茶葉佛手柑味道很重很香,讓我忍不住多聞幾下。
沖泡時聞到陣陣的佛手柑香氣,亮橘色的茶色明亮透明,喝起來佛手柑香氣明顯。然而依照包裝上建議沖泡1分鐘我覺得還不夠,2~3分味道才比較出色。只可惜茶的香氣集中在第一壺,第二壺味道就真的淡淡的淡淡的淡淡的。我給他3.5分(最高6分)。
藍色包裝的女伯爵茶Lady Grey,是這組茶中我很喜歡的茶款。
除了添加佛手柑之外,還特別加了檸檬與柑橘香氣,果香味道非常棒,尤其是檸檬味道很濃郁。
唐寧的女伯爵茶喝起來有陣陣的檸檬香氣,這種檸檬香並非是加檸檬片的那種酸酸的香氣,我反而覺得是綠檸檬皮的那種香氣,讓我想起Fortnum & Mason的檸檬紅茶,很合喜愛柑橘風味茶的我。因個人偏愛檸檬味,我給他4.5分。
然而接下來兩款印度茶味道香氣就差的點......先來試喝紫色包裝的大吉嶺Darjeeling。
唐寧的大吉嶺茶葉聞起來很清香,但沖泡時香氣卻沒有那麼明顯。
喝到最後我都不太相信包裝上的建議沖泡時間,具經驗再多個1~2分鐘味道才會比較出來。
亮橘色的茶色,喝起來味道卻輕淡許多,很淡很淡的茶味,其實感覺很普通,我給他2分。
橘色包裝的是錫蘭紅茶Ceylon orange pekoe,也是我覺得很普通的茶款。
唐寧的錫蘭紅茶茶葉散發淡淡的香氣,仔細一看茶包的茶葉不太細碎,其實還挺「大片」的。
亮橘色的茶色很清澈明亮,茶湯散發淡淡清香,茶的滋味喝起來也是淡淡的。我給1.5分。
大概是喝過F&M或Hediard等經典品牌的大吉嶺與錫蘭,反倒是覺得唐寧的茶論茶香與口感卻遜色許多,這就是前者的茶勝過後者之處,相對之下價格也不平易近人許多。也許,有人就是比較喜歡唐寧的大吉嶺與錫蘭,端看個人喜好的口味。
最後一款黑色包裝的是唐寧的「特調」茶──Prince of Wales威爾斯王子
威爾斯王子不是指英國王儲查理王子嗎? 其實,英國國王或女王第一順位男繼承人,都被尊稱威爾斯王子。唐寧推出這款茶時獲得英國威爾斯王子的獎賞,於是以此為茶名以滋紀念。
這款茶說穿了就是中國祁門紅茶,光是茶葉香氣就很香很濃厚。
茶色很深,喝起來味道很厚重,很有質感的一道茶款。而且我發現這款茶熱熱喝味道比較讚~