每回回台東(我老公老家),總想繞過去買幾顆嚐嚐,但是每次都被長長的人龍給嚇回無緣吃到;現在網路下單宅配不用久等喔!
說到「卑南肉包」,民眾都稱讚說,「他的包子實在大顆又好吃。」隱身台東市更生北路小巷內的小鐵皮屋,每天下午十二點半開始營業,必定擠滿饕客,有的媽媽辛苦抱著小孩,排到店門外,還是堅持要買到,才甘心。
「卑南肉包」沒有華麗的招牌,也沒有寬闊的店面,走進這間鐵皮屋只有簡陋可以形容,但饕客們不因它的外觀而嫌棄它,每天為了吃上一口這香甜的包子,擠在這狹小的店裡也心甘情願。
走進鐵皮屋內,堆積如山的麵粉已佔了大半的空間,再加上蒸籠,人可以走的空間已不多,但是上門的客人可以看到杜金花與兒媳正忙著專心趕工做包子,所以,每個客人都能感受到她們的用心。
「卑南肉包」的招牌筍絲肉包,除了皮薄大顆以外,最讓人嘖嘖稱奇的就是它的湯汁超多,咬上一口,一不小心,你的衣服就會被湯汁噴的滿身都是,每天還是要來買。
芋泥紅豆包子是三角形的,裡面把紅豆泥跟芋泥混合在一起,雖然沒有拍斷面圖,不果還是可以稍微形容一下芋泥紅豆包的口味拉!!
芋泥非常綿密,紅豆泥之中還混了整顆的紅豆,讓口感吃起來更豐富,且甜味恰到好處,吃起來一點都不覺得膩,吃一個包子可以同時享受二種口味,喜歡吃甜包子的朋友們可以點芋泥紅豆包吃吃看喔!!
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