烏骨的雞蛋，由綠神雞(烏骨雞品種之一)生出來的，蛋是淡綠色，殼雞蛋的外殼堅硬光滑，比一般市面雞蛋小而密，所以保存期限較長，蛋黃(密度高、有彈性、更Q)。因為產蛋率低，價格偏貴。此雞最早由屏東科技大學引進，吃起來帶點淡淡的牛奶香，因為是烏骨雞品系之一，據說此蛋的營養價值極高，是人間最珍貴的蛋品。

 

 

★商品名稱:七號牧場: 土雞蛋(限量)

（畜牧場證號:21518）

     重量    2.5斤+/-3%

 

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★土雞蛋蛋殼顏色呈現淺米黃色，土雞蛋吃起來比較好吃、風味較濃郁、口感較滑口 。（不過雞蛋的重要營養價值是蛋白質，新鮮雞蛋應該差不多，消費者不要有迷思)

 

 

★保存使用方式:

👍建議拿回家,即馬上冷藏最能保鮮 (請將鈍端朝上)

👍使用前,請清洗雞蛋表面

👍因為蛋,太新鮮,如煮白煮蛋,建議在鈍端蛋殼敲些微裂縫,且煮完後,泡在冷水或冷藏20分.會較易剝殼.

 

 

 

 

 

 

 

七號牧場自律性送檢 第二季最新檢驗報告出爐了

 

★七號牧場/雞蛋,檢驗報告

檢驗結果(抗生素/動物用藥/芬普尼/戴奧辛)，檢驗均合格，請大家安心使用。

1.無抗生素—抗生物質檢測呈陰性。

2.無藥物殘留—磺胺劑類未驗出。

3.無芬普尼—未檢出的判定方式(芬普尼及其代謝物總量低於0.005ppm）

4.戴奧辛檢驗合格(遠低於標準的2.5皮克)

 

2020 第一季檢驗報告

 

 

 

 

 

 

 

品名:一日蛋沙琪瑪

產地:台灣彰化

 

主成份:

麵粉(小麥)、麥芽糖(樹薯澱粉、水、麥芽酵素)、棕櫚油、雞蛋、砂糖.....等。

 

特色:

1.使用七號牧場一日蛋製作，口感鬆軟，濃濃的奶蛋香，大人小孩都愛吃。

2.嚴選食材，精心製作，用心品嚐的到。

3.不含防腐劑，安心食用，密封包裝安心衛生有保障。

4.老版潛心學習，擁有多張食品相關證照。

5.本產品已經投保產品責任險。

 

 

A.原味葡萄/黑糖/海苔沙琪瑪：

重量300g/包

售價80元 家族價$60

 

B.五穀雜糧黑糖沙琪瑪

重量360g/包

售價100元 家族價$90

 

原味葡萄沙琪瑪

 

黑糖沙琪瑪

 

海苔沙琪瑪

 

 

五穀雜糧沙琪瑪

一日蛋的客戶常常問，有新鮮蛋好吃。

那有雞湯可喝嗎？

有買過的朋友，都會在冷凍庫放上幾包。

隨時可煮一鍋好湯

 

 

🥗品名：七號牧場/黑蒜雞湯鍋

🥗簡介：

潛心學習的牧場博士老版，擁有多張食品相關證照，傳承老師傅的經驗與廚藝，致力於將自家和在地的農牧產品，轉變為新鮮美味的食品，目前推出黑蒜雞湯鍋。簡介如下。

 

主成份：

水、雞肉、杏鮑菇、黑蒜頭、香菇、枸杞、薑、鹽、糖。

 

特色：

採用自家飼養的鮮嫩仿土雞與大骨，搭配養生食材蒜頭發酵過後的黑蒜，細火慢燉，湯汁有著淡淡的蒜香，雞肉鮮甜多汁，是一道非常爽口的養生湯Wow~。目前產量大，已委任具有ISO 22000、HACCP、FSSC 22000 經 SGS 驗證通過之合法公司代為製作。

 

重量：800g/包(+/-5%)，固形體190g.

賣價: 150元/包 

 

🥗調理方法：將內容物倒入鍋內，煮滾即可食用。 建議可加入青蔬、菇類及火鍋配料，品嘗風味道地之美味鍋物！

 

 

 品名:厚蛋餅(10片/包)

產地:彰化/北斗

 

😄簡述：

主成份選用俱有HACCP/ISO22000認證的大廠牌麵粉和契作青蔥(溯源清楚)加水製成，餅皮比蛋餅皮還厚，口感為外酥內軟，不用沾醬就很好吃。每一片餅二面都用半透明的塑膠袋隔著，將所需的片數拿出來，又不會弄髒餅或廚房流理台面，非常方便。

 

食用方式：

不必解凍，平底鍋熱鍋後加入少許油後將抓餅於鍋中，至呈金黃色後翻另一面煎至金黃色即可食用。如果能加一顆蛋，更加美味可口且營養更加倍。

 

保存條件：冷凍-18℃以下

保存期限：365天

 

 

 

當一日蛋遇上 厚蛋餅 的結果……

 

因為太美味。太可口。太用心，我想強力分享給愛美食的各位。