今年我開團的第一箱酸白菜
因為有搶到第一批剛製作好的
所以超快就到貨
第二箱被大戶包團
開團不到一天就滿了
下訂單後等了好久
大約十二月中能到貨
我不想等到一月訂單大塞車
還在眼巴巴的等貨
現在先開團
過年前就不再開酸白菜的團了
想買多少請一次買足
不耐久候者請勿下單
感謝
部落客心得分享
http://chiutheodore.pixnet.net/blog/post/313924629-%E9%85%B8%E4%B8%AD%E5%82%B3%E5%A5%87%EF%BC%9A%E8%87%AA%E5%B7%B1%E5%81%9A%E9%85%B8%E7%99%BD%E8%8F%9C%E9%8D%8B%E6%9C%80%E6%9A%96%E8%83%83~%E2%99%A5
【酸中傳奇】【金門高粱酸白菜】
金門第一品牌-酸菜界NO1
各界饕客指定款
金門特殊水質+古法秘製
與蔬菜產銷班契作
一起體驗前所未有的酸脆感
有了這一包..你也能煮出一鍋高水準的酸菜白肉鍋!
歐買尬...這酸白菜實在是迷死人啦!
看起來覺得很普通的酸白菜
沒想到給他煮成酸菜白肉鍋竟然是如此無敵美味!
這天氣喝這種酸酸的湯就開胃啦!
酸中傳奇金門高粱酸白菜可是金門第一大品牌
當成火鍋鍋底或是煮成酸白菜麵條,酸白菜排骨湯..絕配
日頭赤焰焰的大熱天,煮一鍋酸白菜火鍋在家邊吹冷氣邊吃鍋
實在是太幸福啦!
| 【金門高粱酸白菜工坊】位於純樸的金沙鎮東埔村，在傳統鄉村景緻中放眼望去，盡是一片廣大的大白菜田，工坊的主人唐國城先生說：『我們堅持使用金門大白菜來醃製高粱酸白菜，並和當地農民簽定契作（契約耕種栽作，以高於市價約一倍以上的價格，要求交作的白菜須有固定重量以穩定醃釀入缸的大小排序讓缸內漸成的醃釀白菜都能“同酸共香“），以維持高品質風味。』
金門高粱酸白菜的製作緣起，即是金門大白菜與高粱酒糟、金門特殊水質再加以古法秘方醃製而成的，主人唐國城先生說：【酸必兼乎甘方成醇、菜須近乎脆始易牙】香馥甘甜風味醇美。 |
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| ※美食天下雜誌社社長暨名廚許堂仁遠赴金門參觀高粱酸白菜的製作，大力推薦給消費者金門的寒冬乾凍冷冽，尤其晝夜溫差大，因此金門的大白菜易肥厚甘甜，用來釀製酸白菜更是爽脆可口、美味無比!【酸中傳奇】是唐國城先生耗費無數時間心血建立的【金門高粱酸白菜】品牌，獲得國內外人士一致推崇，更有人推廣至美國、加拿大、歐洲…等地，廣受各地華人青睞。現在由農委會、金門縣政府與金門縣農會、金門縣農試所輔導生產，是金門地區高粱酸白菜第一家由政府把關的酸白菜製作工坊。 |
酸白菜系列
| 金門高粱酸白菜 金門高粱酸白菜乃使用金門高粱酒糟與高粱米飯催化出豐富的乳酸菌再與大白菜之葉綠酸重複發酵，將白菜葉片，葉葉催熟，使呈透明狀，並具香馥風味與爽脆口感。乳酸益身且具保鮮防腐功效，炒菜時湯汁可用來醃肉，不但增添香醇亦具有紓嫩纖維之作用。能多元入菜，可湯可煲，其最大特色即能把富含蛋白質的食材所隱藏的美味給吊引出來，湯頭香醇甘美，風味獨特。
料理時不須泡洗。煲鍋炒菜，以切一公分寬口感最好，另隨包之湯汁富含酵乳酸，為最佳湯底。 重量：600克／包
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A.取貨日期：106年1月5日(四) / 19:00-19:30
B.付款方式：面交付款
C.面交地點：鶯桃路1？？號 (7-11金鶯門市斜對面)
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1)限於面交時間內取回，若不能配合者，麻煩請人代領，或自行找人轉讓，
並請自備購物袋。
2)本團謝絕 [以免帳號合購] 加入下單。
3)下單時請填寫中文全名、手機號碼，沒寫明者刪單。
4)評價5以下，且很少跟我的團者，或評價5以上，但金額較大者，請在結團後接到我匯款通知信3日內，將所有款項匯入，違者刪單。(有負評者，比照辦理)
5)下單後想刪單不是不行，但請打一聲招呼，無故自行刪單者，將列入黑名單。(我真的會設黑，沒在開玩笑)
[新北市][鶯歌區] 鶯桃路總部(7-11斜對面)