「純手工製作，不油不膩，咬勁十足」

試試另一家的雞腳.還有知名的後壁醬鴨,誘人的滷汁香叫人垂涎三尺呀~

冰糖醬鴨的製作過程繁雜又費工，先選上好鴨子(飼養80天重達2.5~3台斤)洗淨後放入大鍋，然後加入中藥、冰糖、醬油、酒、薑等調味料，以大火煮滾再以慢火煮一小時，取出泡浸冷水，再徹底拔除鴨毛後，放入小鍋中，加入原湯及本店特製滷汁，一小鍋一小鍋人工不斷的鏟、攪，再將滷汁反覆淋到鴨子表面上，約１個小時，手上的動作不能停，醬汁才會入味；才能將醬汁深入鴨肉肌裡，鍋內滷湯和鴨子原汁熬到鍋乾，取出放入盤中，送入冷氣室冷卻，冰糖醬鴨大功告成。
如此入味的鴨肉，得靠一小鍋一小鍋人工不斷的鏟、攪，才能將滷汁深入鴨肉肌裡；表皮滷得亮橙橙的，裹著一層透色的滷汁，肉質絲毫不含糊、帶著適口的嚼勁，和飽滿的滷燒汁液，搭配的恰到好處。台灣名產的美味總是讓人難以忘懷「後壁冰糖醬鴨」就是有這種讓人魂牽夢縈的好味道。由於風味獨特、口感絕佳，吃過的都說讚，贏得地方口碑。

 後壁冰糖醬鴨-除了醬鴨很有名外,團友也很推薦雞爪喔~

有興趣的團友一起來啦~

主購只是召集大家一起合購買想吃的東西,

不用保證所購買之物一定合每一位團友的口味. 歡迎各位團友在下單前先在網路上爬一下文.才不會和您所期待的有所出入.

看起來很衛生乾淨的包裝~

   雞腿看起來也很好吃~~三支100元~

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