來喔！過年吃元寶～ 鄭記水餃 & 扁食 ~不用沾醬也很好吃喔

👉1／8日結單

⚠️請下單前三思,下單後請勿刪單~隨意刪單者將列入黑名單~感謝您的配合⚠️

水餃   30   顆/夾鍊袋

❌️售    價：160元

🉐️家族價：135元

扁食 16 粒附冬菜包/盒

❌️售    價：65元

🉐️家族價：55元

水餃每包： (30顆) 夾鍊袋裝

扁食每盒： (16粒)附冬菜包/盒裝

保存期限：約1個月

每日現包 純手工水餃

【口味】：

✴️高麗菜豬肉水餃

✴️韭菜豬肉水餃

✴️扁食附冬菜包

肉品供應商當日新鮮配送

水餃皮客製化與一般餃皮口感更彈牙

水餃主打食材原味，『餃子皮』『Q』、『薄』且內餡『多』

(絕對不會有市售水餃都是在吃皮的感覺)

所以『不沾醬』也很好吃喔。

扁食採用當日溫體豬後腿肉,添加上獨家配方,

不僅皮Q餡彈牙讓您品嚐到最新鮮最原味的道地美食。

【製作】：水餃 扁食 皆為『手工製作』

【食材】：新鮮『溫體豬肉』(不經冷凍、退冰使用)，『蔬菜』皆為當日市場採購(一次性使用、不大量屯貨)

【調味】：水餃使用自製『雞湯』取代味精(為了給大家吃的健康)

【料理方式】：

1.水先煮滾後，轉中火。

2.下水餃前，用筷子在水中順時鐘轉動，讓水流動

(這樣水餃才不會直接黏鍋底，導至水餃破皮)。

3.在第一次補加水前，不時撥動水餃(輕輕的)，避免黏鍋底破皮！

((第一次補加水後，水餃皮就定型了，不用再去撥動水餃了))

4.之後只要水滾，就補加一杯水，直到水餃浮上來即可撈起。

煮水餃時建議一次不要煮太多顆，20~30顆即可！

鍋子不夠大，一次下太多顆，水溫會下降太快，水餃容易泡爛