伊比利梅花豬火鍋肉片200g

來自伊比利半島的西班牙伊比利豬🐷

是原生於西班牙南部的珍貴豬種

擁有豬肉界愛瑪仕、豬肉界勞斯萊斯的美名，

可被譽為是精品中的精品💯

與松露、鵝肝、魚子醬並列「歐洲夢幻傳奇食材」，

是全世界高級餐廳與大廚們爭先恐後想要搶奪的珍饈👍

因為以天然野草和橡樹子為食，

讓伊比利豬肉的肉質有著特殊的芳香風味，毫無腥味，

且具特殊的大理石紋。

脂肪多屬於橄欖油類似的不飽合脂肪酸

又被為「會走路的橄欖樹」🌳

肉質口感非常的軟嫩

還帶有迷人的油脂香氣，豐潤卻不膩

吃起來非常的香甜多汁

單吃享用就很美味

不愧是老饕眼中夢幻珍饈🤤🤤🤤