這是實拍 這個有盯,只是外表而已,里面沒有爛 這些都算是正常的
【新鮮現採 高山櫛瓜1袋2公斤】產地直送 無敵鮮甜
來自南投縣仁愛鄉海沷1300~1600公尺的高山新鮮櫛瓜
黑貓產地直送來的唷!!
己經率先品嚐過了!!
無敵鮮甜,跟全X買的還有巿場買的...品質真的差太大了!!
巿價1公斤300多
咱們產地直送價
1袋給你2公斤,大約7-9條不等
【減脂、消腫好食材-香煎 #櫛瓜】
這幾年經常在減脂料理或西式餐點看到櫛瓜的蹤跡,櫛瓜確實是營養豐富、高纖維、低熱量的食材,而且隨便烤一烤、煎一煎就很好吃
▸櫛瓜營養價值:
✔️鉀離子-消水腫、預防高血壓
✔️維生素B、C-消除疲勞
✔️β-胡蘿蔔素、維生素E-抗氧化、消除自由基
✔️維生素K-協助骨骼吸收鈣質,幫助長高、預防骨質疏鬆
怎麼吃!!
▸材料:
-櫛瓜150g
-橄欖油 5g
-海鹽 少許
-黑胡椒 少許
▸作法:
1.開小火,倒入橄欖油。
2.將切片的櫛瓜放入鍋中煎至雙面金黃。
3.撒上海鹽及黑胡椒調味。
▸熱量及三大營養素
82.5 kcal
蛋白質1.5g/脂肪5g/醣類7.5g
櫛瓜保存期限:常溫保存為5天,冰箱冷藏保存約7-10天
保存方式:櫛瓜一旦切過就容易損傷,建議盡可能整條保存。把表皮多餘的水分擦乾,用保鮮膜一條條包裹住預防乾燥,再一起放入密封袋中冷藏。為確保新鮮,建議在1~2週內食用完畢
【商品特色】
◆櫛瓜是一款不含澱粉、低 GI質又高纖維的蔬菜,在「世界健康食物」中是排名極佳的食材。
◆果肉味甜清新,果皮蘊含大量豐富營養,連皮料理更營養果皮果肉細緻鮮嫩。
◆櫛瓜可鮮吃、用於沙拉輕食料理 切絲切試、煎烤切片、燉煮剖半切片…料理百搭風格.風味亦極佳喔!
◆富含β-胡蘿蔔素,加油料理吸收率更高,料理時增添少許健康油脂更能提升營養吸收率。
◆豐富的膳食纖維與維他命C.B含量超越許多蔬果
◆宜人清新的獨特香氣,清爽舒適淡雅的果香 帶著回甘的清甜香氣
◆櫛瓜刨絲成櫛瓜麵之後,口感極佳,而且香甜又富含水份
◆沙拉鮮食新鮮櫛瓜吃來爽脆鮮嫩
◆煮過後的口感則介於扁蒲和絲瓜之間,軟嫩又清甜,果皮薄而光滑的櫛瓜也跟小黃瓜一樣能夠連皮帶籽食用,處理起來非常方便
◆可與任何料理搭配,從新鮮涼拌、橄欖油清炒、切片煎烤到煮湯都是很普遍的烹調方式
◆義大利經典的西西里燉菜、普羅旺斯燉菜皆不能少了櫛瓜,歐美地區製作鹹派、焗烤或披薩時也經常加入櫛瓜添色
◆滋味鮮甜清爽,櫛瓜也適合跟肉類、海鮮搭配著吃,讓菜肴多了股清香
◆黃色長條櫛瓜果實含水分較多,肉質柔軟容易出水,適合煮湯、清炒、入火鍋添清甜口感
◆綠色長條櫛瓜果實口感嫩脆,適合鮮食沙拉、油炸天婦羅料理