小美樂香酥雞塊,原料選用國內大廠,電宰溫體的雞胸肉所製成,口感鮮嫩多汁,
小美樂深海魷魚燒,選自中南美洲海域的秘魯,智利,中小型魷魚,沒有膨發過的,肉質較軟,經過調味,裹粉,預炸定型,不管是單炸來吃,或是配飯,帶便當都好吃,若放入焿湯中也是一道美味的湯品,可自行炸完之後,加入柴魚片,和美乃滋,味道完全如同新北市八里,淡水漁人碼頭吃到的深海魷魚燒般美味.
手工土托風味魚塊,,我們製作土托風味魚塊的魚貨原料,貨源來自於南台灣東港鄉,用的是價格昂貴的東港三寶之一的(東港旗魚),東港旗魚, ( 學名又叫(馬林魚).
旗魚是高價位的深海魚,因為旗魚沒有腥味,肉質又較有口感,以手工去骨去皮切成條狀,經過醃漬,再裹粉之後,高溫預炸,以7分熟度和急速冷凍,把香嫩鮮汁包裹在魚塊之內,且外裹粉都已定型,經過料理再油炸,也不會有油鍋大量掉粉的情況,體貼使用者鍋底一推粉渣的情況 .