🌈基隆孝三大腸圈
孝三路大腸圈是從民國50幾年起,由三兄弟輪流在孝三路80巷旁的巷口,擺攤販售,因風味佳又緊鄰火車站,而成了在地代表性的超人氣庶民美食
用古早糯米腸的製作方式,把拌入紅蔥頭、油蔥、豬油、蝦米…的糯米飯,灌入豬大腸內後蒸熟,就成了大腸圈口感相當乾淨與鮮美
蒸好的大腸圈外觀油亮油亮,看起來也很緊實,且散發著豬腸香的〝大腸圈〞 指的就是糯米腸。 只要吃上一口不沾醬的原味,就能充分感受到食材的新鮮與處理上的用心。
切開後,豬腸與糯米香氣四溢,米飯粒粒分明已相當誘人!吃上一口,腸衣具嚼勁、米飯扎實Q彈,口腔中則充滿著大腸與糯米的芳香~
🟠保存方式:冷凍1個月
🟠加熱方式:可蒸可烤
🟠規格:附醬料 ,1斤/袋 (約三人份,大小不一定,約有3-4條)
🟠包裝方式:店家外帶塑膠袋裝,無中標
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