超"揪系"美味水餃!一口咬下內餡充滿湯汁
蔬菜清脆口感相當美味,為高雄在地隱藏版水餃
吳老爹用心包水餃從年輕時代至今已經20年多了
使用的水餃內餡都相當講究
高麗菜水餃使用來自高山高麗菜做為餡料
吃起來清脆鮮甜 口感極佳!

吳老爹的秘密武器就是用大骨熬湯七小時的高湯拌入水餃餡內
使每一粒水餃吃起來多了最天然的鮮甜 多汁飽滿!

水餃煮法:
吳老爹水餃皮很薄所以很快就熟了
所以只要水餃浮起來再多滾個3分鐘即可
不需要再另外加水避免皮會變爛失去口感!