全世界扁鱈品質最好的是冰島及格陵蘭，我們團的是真正格陵蘭扁鱈
（正.格陵蘭扁鱈，非別國產地扁鱈冒充！）

肉厚、肉質細緻、不出水、肉不鬆散，輕挾可整塊肉挾起！！

因是真的格陵蘭扁鱈，所以品質很好，含有維生素A’D。