1.每瓶1500cc,售價75元。
2.紅茶甜度可粗分:全糖、半糖、微糖(三分糖)、無糖。
3.宅配費用由消費者負擔:1-3瓶費用140元,4-12瓶費用190 元
目前只優惠一次購買12瓶者:茶資900元+運費190元=1090元,僅收1000元
所以每瓶含運$84~[1000/12=84元]
網友食記~
http://www.wretch.cc/blog/willyboss&article_id=9555505
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=6aafead890f06ce5
http://blog.xuite.net/proton0221/orion/4335965
雙全官網~http://www.twinall.com.tw/about.htm
雙全的紅茶完全遵古法泡製,和現在外邊那些泡沫紅茶攤是很不一樣的。
許伯伯表示,現代人什麼事都講求快、有效率,只要方便就好,像現在外面賣的那些綠茶,都是將滾燙的茶汁,直接加上冰塊急冷,這種冷熱急速轉變、古時中醫稱做「陰陽水」的飲料,對人體的腎臟會造成負擔,是多喝無益的。
雙全採用的茶葉是很有歷史的台灣農林茶葉中的一種-仙女紅茶,仙女紅茶最早在日據時代就有了,是日本人研發出來的茶葉,後來被國民政府接收後,仍舊維持當初日據時代的品質與味道,民國38年,雙全紅茶剛在巷口擺攤之時便採用此種茶葉,一直用到現在都沒有換過。
雙全泡製紅茶的每個步驟都要靠經驗,一點都不馬虎:一開始先用開水泡茶(水和茶的比例配置和泡製的時間控制則為許伯伯的秘密),泡好後分為兩個部分放置,熱飲的部分就放置在保溫壺中,冷飲則放置在一個裝滿冷水的大鍋中,使其自然冷卻(絕不採用急冷的方式),等到客人來點(雙全只賣紅茶,有冷/溫/熱三種,每杯15元,每瓶-五杯75元),依客人喜惡來放糖(雙全只用台糖的白糖),或是不加糖,想喝原味也可以喔!
另外許伯伯表示,隨著季節的轉變,一年四季茶的品質和泡起來的味道都不一樣,沒有多年的茶葉經驗,是沒辦法泡出好喝的紅茶的。
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