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台中太陽餅滿街都是,但能受到行政院副秘書長蕭家淇青睞,味道想必有獨特之處,這家有32年歷史的「嘉味軒」,太陽餅餅皮酥脆外酥內軟,一口咬下充滿奶油香酥味,口感相當綿密,連「電音女神」謝金燕也愛吃。
反服貿黑箱學生23日晚間衝進行政院,許多官員的辦公室遭破壞,蕭家淇24日上班「清點」損失,並在鏡頭前抱怨3盒太陽餅只剩1盒,引發網友集資團購「加倍奉還」。經查證,蕭家淇買的是台中老字號的「嘉味軒」,並非「阿明師老店太陽堂」,網友恐下錯單。
切開嘉味軒太陽餅,一股奶油香撲鼻而來,內餡滿到快要爆漿,1公分厚的麥芽餡搭配改良過的酥脆外皮,口感綿密紮實,每一口都吃得到料。業者王清福表示,「用的材料是跟傳統不一樣,所以說吃起來味道……奶油香是很酥香的,然後餡料是很綿密的口感,所以說老人家喜歡吃的話就不會黏牙。」
原文網址: 網友下錯單?蕭家淇太陽餅來自「嘉味軒」 | ETtoday地方新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20140325/338855.htm#ixzz2wyniW57M
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