好香濃的味道撲鼻而來！
從小吃到大，新竹名產福源花生醬最香濃、好吃。

最早新竹花生醬製造工廠多集中在東大路一帶，由於講究真材實料的作法和用料，逐漸吸引大批顧客購買，打開知名度，但因時代的進步、利潤有限且人力不敷使用的情況下，絕大部份花生醬工廠紛紛轉行，目前東大路工廠寥寥無幾，而現在以東大路福源花生醬最具代表性。真材實料，安全衛生

網友食記：http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=5931218

吃法：小烤箱先預熱，塗上一層約1~2mm的福源花生醬在厚片吐司上，若無烤盤的話，記得另一面要噴一點水，不然會焦掉，再一起送進烤箱中約1~2分鐘，使花生醬呈現一點焦即可取出，趁熱食用比較不會黏喉嚨喔，超讚的啦！

採買完新美珍布丁蛋糕後，我們繼續往新竹市區前進採買『福源花生醬』，福源的顆粒花生醬實在是極品，入口香醇，富含顆粒的口感緩緩從嘴巴進入喉嚨，花生香氣久久不散，美味完全封存。


從新美珍到福源花生醬的門市可以直接走台68(竹東-南寮)快速公路從武陵路出口下，如此就不用再繞國道3號轉中山高，福源門市就位於東大橋下，東大路仁愛街交叉口處。



今日採買目標有顆粒的花生醬(也有沒顆粒的)，整排早上現做，出爐不久的新鮮花生醬，放在容器裏上下左右晃動，還會流來流去，真是太新鮮了！剛做好的花生醬可以在室溫放置二個月，之後就要冰起來。尺寸有大中小可選擇，大罐140、中罐100、小罐70元，我們買了一大三中。






香濃滑潤不足以形容的美妙口感！

上一次小鳳送我們福源花生醬時，鳥先生驚為天人，整罐可說都是被他幹光的！而那時安琪媽咪正好給我一包福義軒手工餅乾，當場變成花生夾心餅乾。


把餅乾當湯匙使用~~


搭配陽明街的和泰興鮮奶土司超對味，極致美味啊！



這款花生醬允嘉喜愛度不高，因為小孩還是比較偏愛果醬類的，既然如此，這款成人口味的沾醬，還是留給我們品嚐就好！

其實本次吃的最開心的人竟然是最不愛甜點的鳥先生，而且他想到就打開來吃，是直接拿湯匙挖來吃喔-__-|||，難怪最近臉越來越圓，神也救不了他...可惜家中的果汁機還沒添購，而且時序也來到微風徐徐的秋天，不然用這花生醬打個花生冰砂來享用，應該是人生一大樂事吧！明年夏天再來好好籌畫。

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