精選CAS溫體豬後腿肉，以瘦肉7 : 3 肥肉黃金比例製作，

只以高粱酒ˋ鹽ˋ糖ˋ中藥粉調味， 鹹淡合宜

無添加亞硝酸等化學原料增色防腐，需冷凍保存

小本經營，每日新鮮製作，無法大量上市.

每包一斤裝= 600g（手工製作，約8～10條不等）

好久沒享受到這一味了，

晚餐煎上幾段，美味又下飯

簡易作法：

將冷凍的香腸前一夜先移到冷藏室低溫解凍，

平底鍋不放油 ，將解凍的香腸放入以中火乾煎 ，

滾動香腸讓他受熱均勻，香腸內的油脂跟高粱酒香會自然散出，

搭配嫩薑片一起吃，去油解膩，又開胃喔

PS.好吃的嫩薑片可以自己DIY～夏天搭配嫩薑增進食慾^^

（垂楊路跟和平路口的雞肉飯對面有賣沒醃過的）

http://www.wretch.cc/blog/vickychieu/7353276