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《月見草油小檔案》
月見草又稱為晚櫻草，是柳葉菜科的草本植物，主要生長在北美洲東部的向陽處乾燥沙地，因它在傍晚見月開花且天亮後即凋謝，故名為月見草。最早是由印第安人發現並使用，數百年來成為維護身體健康的傳統草藥之一。
月見草種子含有豐富的必需脂肪酸「γ-次亞麻油酸」(Gamma-Linolenic Acid / GLA)，在結構上分析是屬於特殊的ω-6系列必須脂肪酸，不同於一般植物油、大豆油、葵花油中所含的ω-6亞麻油酸，因此在體內扮演著許多重要的角色。然而人體並不能自行製造GLA，因此必須從食物中攝取，月見草油含豐富的GLA (大豆油、葵花油並不含GLA) ，自然而然就成為一項熱門的營養補充品。
月見草油一般應用於：舒緩濕疹、改善皮膚異常症狀，維護健康的皮膚、頭髮及指甲，舒解經前症候群與更年期障礙，並改善特異性免疫疾病，例如：改善氣喘、過敏與風濕性關節炎等。現在就讓我們一起來了解月見草油的秘密吧！
《月見草油與生理期、更年期的健康關係》
飽受經前症候群和更年期障礙困擾的女性族群，在營養需求上會有特別的的需要。月見草油能提供營養與健康上的利益，供給女性各種不同的年齡的需求。GLA扮演著前列腺素（prostaglandins / PG）先驅物的角色，產生類似荷爾蒙的物質，協助調節荷爾蒙平衡，以舒解經前症候群與更年期障礙。

《月見草油與皮膚的健康關係》
月見草油所含的GLA對人體最明顯的功用，莫過於維持細胞膜的健康，並使細胞保留較多的水分。因此對於舒緩濕疹、皮膚乾燥發癢、改善皮膚異常症狀、維護健全的皮膚、預防掉髮及指甲的健康有很大的幫助。判斷GLA攝取是否足夠的一個指標，就是皮膚乾燥的程度：皮膚越乾燥、越容易發癢，表示GLA缺的越厲害。

《月見草油與免疫系統的健康關係》
另外，GLA在經過人體生理轉換之後，會轉變成為荷爾蒙的前趨物質，也就是被稱為「好前列腺素」的prostaglandin E1 (PGE1)。PGE1能幫助降低血壓、血膽固醇及預防血小板的不正常聚集，並能刺激免疫系統的T細胞，以維持免疫細胞的正常運作。在人體組織發炎時，能顯著減少前列腺素E2（PGE2）的分泌量，進而緩解各種人體因為分泌PGE2所引發的過敏、發炎、發燒，以及氣管收縮等反應。近年來GLA抗發炎的功效，尤其是應用於減輕風濕性關節炎方面，在一些實驗中已獲得有效的證明。

《月見草油與減肥》
嘿嘿，眼睛為之一亮是吧？沒錯，月見草油中的GLA成分所合成出來的前列腺素，可以刺激棕色脂肪組織，藉由粒腺體產生能量消耗、降低脂肪堆積。不過值得注意的是：月見草油的減肥功效，僅限於新陳代謝失調（例如經前症候群、更年期障礙）的肥胖較有具體效果。

《月見草油與攝護腺健康》
月見草油中的GLA成分，可提供攝護腺正常分泌的前列腺素，以調節生理機能。因此對於維護攝護腺健康，會有些許的幫助。

《月見草油與糖尿病患者健康》
月見草油中的GLA成分，可直接提供人體所需的必須脂肪酸。在飲食中補充月見草油，可協助糖尿病患者控制一些併發症的發生，尤其是神經病變、視網膜病變、心血管病變。

《月見草油怎麼攝取？》
通常月見草油產品以膠囊型式販售，以保持其新鮮度、避免油脂氧化。每一天建議攝取量為3000~6000mg，大約可提供 GLA 270~540 mg。
如果體內要製造好的前列腺素PGE1，除了可藉由月見草油中所含的GLA之外，其他的營養素也不容忽視。一些專家建議：鎂、鋅、維他命C、菸鹼酸、維他命 B6 應該連同月見草油一起攝取，以達到最好的效果。